夏日自制纯奶雪糕，尽享清凉滋味！
2024-12-13
饮食营养知识
夏日炎炎，一杯冰凉的雪糕总能给人带来无尽的清凉，市面上各种口味的雪糕琳琅满目，但总感觉少了点什么，自己动手制作雪糕，不仅能享受DIY的乐趣，还能根据个人口味调整，让每一口都充满惊，就教大家如何用纯奶制作美味的雪糕，让你在家就能享受到夏日的清凉。
准备材料1、纯牛奶：500ml
2、糖：50g（可根据个人口味适量增减）
3、吉利丁片：10g
4、食用色素（可选）：适量
5、装雪糕模具：1个
制作步骤1、准备吉利丁片，将其放入冷水中浸泡至软化。
2、将纯牛奶倒入锅中，加入糖，用中小火加热至糖完全溶解。
3、将泡软的吉利丁片捞出，沥干水分，放入热牛奶中，搅拌均匀。
4、搅拌均匀后，离火，继续搅拌均匀，可以根据个人口味加入食用色素，搅拌均匀。
5、将搅拌好的牛奶液倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻层，冷冻4小时以上，直至凝固。
6、取出雪糕模具，将雪糕脱模，即可享用。
小贴士1、吉利丁片是制作雪糕的关键材料，它能使雪糕口感更加滑嫩，建议选用优质吉利丁片。
2、加热牛奶时，要不断搅拌，以免糊底。
3、加入糖的量可以根据个人口味调整，欢甜一点的可以适量增加。
4、添加食用色素时，要注意颜色搭配，以免影响雪糕的美观。
5、冻制时间可以根据个人好调整，时间越长，雪糕口感越扎实。
6、制作雪糕时，要选择合适的模具，以便脱模。
口味创新1、巧克力味雪糕：在牛奶中加入适量的可可粉，搅拌均匀，制作出巧克力味雪糕。
2、芒果味雪糕：在牛奶中加入芒果泥，搅拌均匀，制作出芒果味雪糕。
3、椰子味雪糕：在牛奶中加入椰子粉，搅拌均匀，制作出椰子味雪糕。
4、味雪糕：在牛奶中加入酱，搅拌均匀，制作出味雪糕。
夏日炎炎，自己动手制作纯奶雪糕，不仅能享受清凉，还能体验到DIY的乐趣，赶快动手尝试吧，让你的夏日更加美好！
