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酒店营销方案汇编(汇总33篇)

酒店营销方案汇编(精选33篇)

酒店营销方案汇编 篇1

一、市场形势

1、20xx年全市酒店客房xx余间,预计今年还会增加1—2个酒店相继开业。

2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。

3、今年与本店竞争团队市场的酒店有:、。

4、与本店竞争散客市场的'有:、。

5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。

二、竞争优、劣势

1、三星级酒店地理位置好。

2、老三星酒店知名度高、客房品种全。

3、餐饮、会务设施全。

4、四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。

三、市场定位

作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:国内标准团队;境外旅游团队;中档的的商务散客。

1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黄金周月份:10、2、5,三个月)。

2、平季:7、8月份。

3、淡季:6、9月份。

四、旅行社分类

1、按团量大小分成A、B、C三类

A类:省中旅、海王、风之旅、海航商务等。

B类:省职旅、市职旅、国航、春秋、等。

C类:其它。

2、按不同分类制定不同旅行社团队价格:

(1)稳定A类客户,逐步提高A类价格。

(2)大力发展B类、C类客户,扩大B、C类比例。

2、境外团旅行社:。

3、确定重点合作的旅行社:、。

酒店营销方案汇编 篇2

一、总体目标

通过圣诞、元旦的`策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、策划内容

(一)、圣诞、元旦活动安排

(二)圣诞、元旦节日装饰安排

1、店外灯饰(由营销部部负责设计、制作。工程部负责装饰)

完成日期:20xx年12月1日

地点:酒店B区大堂形式:

2、制作酒店英文招牌;

3、进行圣诞树灯光布置。

(三)圣诞、元旦宣传安排

1、宣传广告(预计支出:x元)

(1)在高港电视台上做一些宣传报导和硬性广告(营销部负责);

(2)悬挂宣传横幅、条幅、宣传画(营销部负责)。

2、新年圣诞卡(预计支出:x元)

(1)由营销部负责设计,财务联系供应商,于十二月十五日前印刷完毕;

三、酒店收益测算

(一)收入方面

1、西餐(12月14日至12月31日)=x元x2日=x万元

(二)支出:

1、装饰费用约为x元;

2、自制成本约为x万元;

3、其它费用约为x万元。

酒店整体支出合计约为x万元。

酒店营销方案汇编 篇3

一:春节主题活动安排:

1、平安夜,狂欢夜自助大餐

时间:20xx年xx月xx日、xx日18:2:

地点:四楼多功能厅,二楼大厅

规模:四楼26人/场,二楼16人/场

内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)

气氛布置:热烈、明亮、欢快

票价:比去年提高,今年以提高票价,控制人数为原则

二楼:xx元/张儿童票半价(无套票)

四楼:xx元/张儿童票半价

套票:xx元/张(两大一小)

节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器,同时播放四楼晚会节目及抽奖活动,四楼抽奖对二楼同时有效

2、烛光晚宴:

时间:20xx年xx月xx日、xx日19:22:

地点:21楼旋转餐厅

规模:81人

内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。

票价:xx元/张儿童票半价

xx元/张(两大一小)

(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)

二:春节酒店的布置及装饰;

1,主景点布置:

大厅外:考虑到酒店大堂比较小,不能摆大气的装饰,今年准备在大厅外空地做一个三米高的.城堡及风车装饰(木工制作),在酒店大门处放一个春老人,增加春节气氛。(

包括周边装饰一起费用预算15元)

大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算1元);二是在客梯前空地做一个哈里波特和魔法屋(用泡木雕,费用预算5元)

二楼楼梯口:放一颗精美的春树。(费用预算2元)

咖啡厅:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物(5元)

大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(8元)

2,其他:

四楼多功能厅晚会场地及走廊,三楼电梯口,二十一楼电梯口,二楼大厅及包房,客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品,估计仍须采购物品9元

3、礼品:主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用15元

以上共计预算费用15元

三:KTV狂欢春晚晚场

时间:20xx年xx月xx日

地点:四楼歌舞厅

规模:所有包房

内容:1、包房价格上涨

小包房:晚场58元/场(送啤酒4瓶,大果盘一份,大碟两份,清茶免费),晚晚场38元/场(清茶免费)。

中包房:晚场128元/场(送啤酒12瓶,大果盘二份,大碟八份,清茶免费),晚晚场58元/场(清茶免费)。

大包房:晚场158元/场(送啤酒24瓶,大果盘三份,大碟十二份,清茶免费)晚晚场88元/场(清茶免费)。

四:客房礼品放送:

春节当晚给常客,重要商务客人以及外宾送春礼物用传统的春老人袜装好送到房间,给客人惊喜

五:酒店整体气氛布置

1、给各营业区发春小姐服装,由春小姐为客人服务,给小朋友发礼品。

2、安排两名春天使迎宾

3、整个酒店安排两名春老人和小丑发礼品。

4、酒店提供

照相留影服务。(自助餐客人)

六、广告宣传

1、在电视台,交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)

2、印制宣传单1份(费用财务另呈领导批示)

3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)

4、大堂广告,大厅外横幅,电梯广告宣传。

七、春节各项工作安排

1、xx月xx日xx月xx日拉赞助,xx月xx日到位摆置大厅。

2、xx月xx日大堂及电梯广告到位

3、xx月xx日具体布置方案制出,物品采购到位,开始装饰。

4、xx月xx日春票、贺卡、宣传单。

5、各部门xx月xx日开始卖春票,并各媒体上广告。

6、xx月xx日景点布置完毕。

7、xx月xx日送贺卡。

8、xx月xx日核定娱乐部节目。

9、xx月xx日下发晚会备忘录。

10、xx月xx日下发服装。各部门相关工作及人员安排到位

11、xx月24、xx日作好晚会各项工作。

酒店营销方案汇编 篇4

一、目标市场分析

本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略

1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。

2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

3、如果手机和固定电话号码尾号是815(xx地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

6、活动的时间定于农历8月10日——20日。

四、推广策略

1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。

4、网站上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告,但传单的.质量必须要高。

注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

五、其它相关的策略

保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。

六、效果预测

如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。

七、其它建议

1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。

2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度。

酒店营销方案汇编 篇5

一、活动的背景

月14日西方情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

根据我们山庄自身的经营特色,根据常消费熟客的消费习惯。今年,我们制定出以下情人节推广计划,供总办审阅。

二、活动的`主题

东莞山庄情人节粉红之旅

玫瑰、粉红、物语

三、活动的时间

2月14日西方情人节

四、活动的地点

主要地点:丽骏会大厅

次要地点:客房

桑拿房

五、活动方法

1、那么通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂;

2、设立“情人留言板”,供情侣在上面写上爱的挚言。

3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案

4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。

六、氛围的营造:

夜总会:1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

2、进大门横梁上注明活动主题。

3、二楼玻璃墙处设立4×2米“情侣留言板”。

4、大厅内用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。

客房、桑拿房:用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。

七、广告的方法:

1、宣传单:10000份,自行派发。

2、短信发布:3000元。

3、内部广告发布:(含喷画、电脑屏幕)。

4、广告的文字:

a、拥有你,我此生有幸。

珍惜你,我毕生力行。(广告词)

b、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了;

到了,在东莞山庄准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

c、2月14日西方情人节,“粉红情侣套房”188元,恭祝您情人节快乐!

2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰,”party恭候您的光临!

玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参与!

八、促销的计划:

1、客房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚228元,并赠送玫瑰8支,巧克力一盒,香槟酒一支。

2、桑拿房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚218元,并赠送玫瑰花8支,巧克力一盒香槟酒一支。

3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。

4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。

九、活动的安排

1、营销部:2月10日前推出活动广告

2月13日前做好情人节氛围营造工作

2、娱乐部:2月10日前结合营销计划,制定好情人节活动细则:

2月13日前做好情人节氛围营造工作

3、桑拿、客房部:2月13日做好粉红情侣套房的布置工作

4、工程部:结合活动计划,做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。

十、费用的预算:

1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元

2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元

3、巧克力:100盒×20元=XX元

4、粉红色雪纱:100码×5、0元=500元

5、宣传单:10000张×0、25元=2500元

6、喷画:200平方×10元=XX元

7、其它:500元

合计:9800元

酒店营销方案汇编 篇6

世纪酒店全体员工以"三星级的标准、四星级的服务"为宗旨,热枕欢迎四海宾朋的光临。

一、策划目标:通过本次营销活动借助世纪酒店原有优势客源的基础上。把世纪酒店东楼客房打造成为中高层阶级消费者心目中的"温馨之家",突出强调新客房的温馨和舒适。使整个思路和过程围绕"家"来宣传和促销,提高消费者对新客房的认同感。以达到获取更大利润的目的。

二、策划环境分析:

SWOT分析

优势:1、原有客房订住率高,在本地客房市场占有很大的市场,影响力较大,可降低宣传成本。

2、地理位置好,位于繁华商业区中心地带,可无形中提高客房的档次。

3、与处于同一档次的酒店相比,新客房价格适中,有价格优势。

4、客源渠道发达,可以利用新客房吸引潜在消费者。

5、世纪酒店自开业以来,在社会上享有很好的信誉度,消费者的信赖度高。

6、企业女创业人的人格魅力。

劣势:1、虽然客房订住率高,但没有完备的餐饮和娱乐设施与客房消费想匹配。

2、客房部服务人员整体素质教好,但是要想达到三星级的标准,还有一定的差距。

3、消费者对新客房的.认同感还存在一定的顾虑。

4、客房价格的层次感不鲜明,区分度不高,会相应丢失一些高收入消费者。

机会:1、次贷危机正从大城市向中小城市蔓延,周围许多酒店的经营步履为艰,纷纷降低销售成本,客房的内部装修和更换也会受到影响。此时世纪酒店强势推出新客房,并且推出经营新理念,无形中宣告世纪酒店并没有受到此次危机的影响(可以掩盖受到的影响)。无形中宣传了世纪酒店的抗风险力和强大的经济实力。

2、利用新客房的低价格和温馨积极分流其他酒店客房的消费者。

威胁:1、此次整个大的经济环境的影响是不容忽视的,同时利用起来也是一把双刃剑,利用不好,同入的很大的成本,在收回时会有很大的困难。

2、同时周围的酒店客房部也在密切关注世纪酒店新客房的每一个举动,因此每一步都要谨慎。

三、市场定位:1、目标市场:本市及周围县市的中高层消费者,外地来商采购的商团和大型企业住商代表,商丘的大中型企业年会和企业定期召开的会议(各县区代理商),外商来商投资机构等。

2、实际市场:本市及周围县市的中高层消费者,商丘的大中型企业年会和企业定期召开的会议(各县区代理商),一些销售企业的代表。

四、具体方案:

预热季

1、"世纪之家温馨你我":通过商丘市最具影响力的报纸_商丘日报,征集世纪酒店新客房宣传语和广告语,扩大实际酒店新客房的爆光率。

与商丘日报社合作,在商丘日报上刊发世纪酒店新客房的一些装修较好的房间。向广大读者征集新客房宣传语和广告语。广大读者可将答案邮寄到报社。从中选出前五名。在世纪酒店新客房开业典礼上向获奖者颁发礼品和享受新客房住宿8。8折的终身优惠政策

酒店营销方案汇编 篇7

第一章、目标

一、明确目标市场及经营目标

1、目标市场(销售对象)

首先致力于本酒店所属地区附近,来回车程在十五分钟以内的。 a.散客,通过广告信息知道、了解本酒店或随机选择而前来入住的自来客,以及通过亲戚朋友介绍来的个人或家庭入住客人,因酒店规模和档次所限,该类型客户一般属于中下等收入人群;

b.商务散客,附近各企业、公司、工厂所接待或邀请的有生意洽谈、来往的`需入住本酒店的客人;

c.商务会议、旅行团体,各企业、公司、工厂负责人或组织者,建议或组织安排员工或管理层前来入住、开会的客人,以及旅行社所带来的旅行住宿团体客人;

2、经营目标

a.走中端消费企业路线,让客人感到物美价廉;

b.通过做好品质,赢得口碑,形成自己的特色品牌;

c.成为远近闻名的商务酒店,让前来消费的人有一种身份的象征;d.向会员制消费方向经营,让公司有稳定客源;

e.发展成为酒店连锁店。

二、销售额目标(20xx本年度)

年度完成明细:

一月份¥XX万元;七月份¥8万元;

二月份¥XX万元;八月份¥9万元;

三月份¥XX万元;九月份¥9.5万元;

四月份¥XX万元;十月份¥11万元;

五月份¥5万元;十一月份¥12.5万元;

六月份¥6.5万元;十二月份¥14万元。

年度完成明细:

一月份¥XX万元;七月份¥万元;

二月份¥XX万元;八月份¥40万元;

三月份¥XX万元;九月份¥48万元;

四月份¥XX万元;十月份¥55万元;

五月份¥20万元;十一月份¥60万元;

六月份¥25万元;十二月份¥70万元。

4、开房率:年均一月份%;七月份;

二月份%;八月份80%;

三月份%;九月份86%;

四月份%;十月份91%;

五月份60%;十一月份95%;

六月份65%;十二月份98%。

酒店营销方案汇编 篇8

活动时间:

10月1—7日

活动地点:

酒店客房部、南粤轩中餐厅、嘉仕顿西餐厅、酒店大堂

活动主题:

国庆旅游到嘉逸黄金假期送惊喜

活动内容:

1、国庆节期间酒店节日环境、氛围布置

(1)在酒店中、西餐厅、娱乐部悬挂小国旗

(2)在酒店大堂门口上方悬挂横幅一条

(3)节日期间(10月1—7日)酒店音乐播放以传统爱国题材的经典红歌为主。

2、嘉仕顿西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐,套餐单价为:128元(64X2国庆双赢价),一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒(大瓶装)赠送,套餐美食具体搭配内容由西餐厅厨房设计推出。(产品组合中食材成本须有合理控制)

3、酒店客房部联合中餐部推出“嘉逸国庆家庭游温馨之旅”、“嘉逸国庆团体游欢快之旅”优惠活动;

(1)活动期间凡客房部住宿夫妻客凭身份证、结婚证到中餐厅就餐可一次性享受20元减价优惠,由策划部制作国庆黄金周优惠劵,优惠劵由前厅部负责核对证件后发放,优惠劵只能一餐使用一张。

(2)活动期间在酒店客房住宿由旅行社组织的节日观光团队一次性开房达10间以上的团队可享受每间30元减价优惠,由旅行社组织者负责办理,此项优惠除客房之前推出的“528”套餐价之外的各类房价均可享受。

(3)活动期间每天推出5—8间国庆旅游情侣度假房,房间布置以鲜花、巧克力、欢迎小国旗为主。(所布置房不加价,先订先布置,订完为止)

(4)中餐部自20xx年10月1日起特别推出“秋冬进补”系列美味及“秋交会商务套餐”。(具体详见中餐广告)

活动渠道推广:

1、将以上活动内容做成4米xx2米的喷绘广告放在酒店大堂门口外侧。(活动广告架4米xx2米由工程部负责制作,今后酒店重大活动可长期重复使用。)

2、在西餐厅入口处做一块国庆“国宴”套餐内容宣传广告水牌

3、前厅、销售部、中餐、西餐部负责营销人员以国庆问候、祝福短信形式将活动主要信息向相关客户群发送。

4、在酒店LED显示屏上投放活动优惠信息。

活动工作安排:

1、营销策划部于20xx年9月29日前完成节日环境布置及LED宣传广告、喷绘广告、水牌的设计、制作及摆放。活动短信内容统一为:“国庆旅游到嘉逸黄金假期送惊喜,为庆祝伟大的中华人民共和国成立64周年,佛山南海嘉逸国际酒店特推出如下惠客行动:

A、嘉仕顿西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐,单价为128元,一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒(大瓶装)赠送,

B、酒店客房部联合中餐部推出“嘉逸国庆家庭游温馨之旅”、“嘉逸国庆团体游欢快之旅”优惠活动(具体详情见店内活动广告)。

2、西餐厅厨房于9月27日前完成对活动期间“国宴”套餐菜式搭配具体内容的设计,可根据需要,由策划部美工做成“国宴”套餐菜式宣传小水牌。

3、管家部活动期间每日与前厅联系,当晚需要布置的.房间名号及具体数量。

基本预算分列:

1、100米长的连贯国庆小红旗布条,按每米/4—5元,计400—500元;

2、10米xx1米的横幅1条,140元;

3、广告喷绘4米xx2米=8平米,每平米15元,计120元。(广告架作为酒店广告基本设施投入,另行计算)

4、情侣房鲜花、巧克力等小礼物布置另计。

酒店营销方案汇编 篇9

背景分析

优势该店处于XX市XX地区航空高新技术产业区,境内目标群体收入高,消费能力强。经营的.川菜是大众化菜系,消费者接受面广,并有试飞员等部分稳定的客源支撑。位置处于经济开发区,对今后的发展非常有利。

劣势周边居住人群较少,人气不足。该店前任老板经营管理较差,在当地口碑较差,后成为烂尾楼,现要盘活该楼,难度较高。该区除了跟飞人员及其他航空技术人员以外,其余流动人员相对较少。该区餐馆较多,市场小,竞争激烈。

宣传目的

重新树立酒店知名度,提升人气,稳定收入,立足于本土,打造当地一流酒店形象。

锁定目标群

当地中高收入人群,各企事业单位,机关团体,婚寿宴群体。

具体营销策略

提前向目标消费群发布开业活动信息及具体活动内容;

关注并运用当地社会热点,吸引消费群体。

通过媒体(报纸、电视、电台、中国移动)发布一些软新闻、硬广告,同时用宣传车、DM单、横幅等进行宣传。

宣传实施方案

时间安排

XX月XX日-X月XX日,确定开业庆典及开业前后宣传方案。

XX月XX日-X月XX日,制定并印刷宣传资料、优惠卡,确定各种宣传用品。

开业时间:

庆典地点:XX酒店大门口

宣传范围:目标消费者

第一阶段

导入期(天)X月XX日-X月XX日

X月XX日,相关人员开始在XX酒店主楼和附楼上挂宣传布幅,如主楼挂一大型布幅(20米×20米,设置开业倒计时时间表),提前告知消费者具体开业时间及优惠政策,上方内容为大字:XX酒店距开业还有天,下方是优惠活动小字内容如下:

方案一:狂折到底

第一天:菜品5.8折(酒水不享受优惠)

第二天:菜品6折

第三天:菜品6.8折

第四天:菜品7.8折

第五天:菜品8折

第六天:菜品8.5折

第七天:菜品8.8折

酒店营销方案汇编 篇10

前言

随着啤酒旺季的到来。为迅速打开产品的销售渠道在啤酒旺销期。针对大足市场以啤酒为主公司其它系列产品为辅。制定促销方案。以活跃市场,造势,拉近消费者与产品的距离。从而吸引代理商。经销商。为快速的切入市场打下夯实的基础。以挤占市场分割市场为操作手法。以缔造旺销。实现利润为目的。特制定本方案。

一、活动目的

目前雪花啤酒已经占有较高的市场占有率,区域市场占有率前三甲,品牌影响力大,经营较好,现在夏天处于啤酒销售高峰期,为了更好的利用这次机会,来处理库存,提升销量,更好的提升品牌认知度。

二、活动对象

目前,目标区域啤酒市场主流渠道包括:

1、餐饮渠道

2、商超渠道

3、零售店再批发流通渠道

4、经销商自身

目标市场现有啤酒渠道:超市,便利店,餐饮店,夜场,酒楼。这次活动我们主要针对,各大超市,大中型便利店店,百货,餐饮店,夜市的消费人群。

三、活动主题

1、活动主题名称:这个夏天,雪花让你爽一夏!

2、活动主题的展开方法:采用路演促销,特价促销,买赠促销,免费品尝。

四、活动方式

活动时间:20xx年7月10号到20xx年七月15号

活动地点:开封各大超市,大中型便利店店,百货,鼓楼夜市。

五、促销产品

雪花清爽啤酒600ml,1226元/件

雪花冰爽啤酒600ML,1234元/件

雪花啤酒勇闯500mPl,1242元/件

六、促销对象和范围

对象:各大超市,大中型便利店,百货,夜市的消费人群。

范围:开封市所辖区域

七、促销形式:

(1)路演促销

通过临时搭建舞台,吸引消费者眼球,与消费者互动增进对雪花啤酒的了解。

(2)特价促销

针对雪花清爽啤酒600mlxx12原价36元现价26元/件进行大型促销。以展卖商品的方式,做到雪花品牌的啤酒各一个堆头,扩大其商品的形象片面,雪花品牌的啤酒要保证货源充足以及价格优势的明显,每个堆头安排一个促销人员在促销。

(3)买赠促销啤酒在商场促销可以以买赠的促销方式,主要宣传多买多赠,在每个卖出的赠品区设置赠品台,如顾客一次性购买三件就送一件等,强化买得多送得多的量贩装概念。

(4)免费品尝

在售卖的啤酒柜台旁边设置有免费尝试的小台,现场准备促销所用的啤酒免费品尝品,吸引消费者的购买欲望。让消费者品尝到雪花啤酒的清爽。

八、促销配合

1、所辖活动范围内用POP海报,售点广告,DM,横幅,墙体广告和柜体广告来进行宣传,更好的扩大视觉冲击力,充分进行市场预热,以便活动的顺利展开。

2、促销单页:在开封市所有辖区个大夜市发放。促销墙报:在大型社区用墙报的形式进行宣传。

九、促销时间

时间:20xx年6月1日至6月10日

十、促销物品

车辆:宣传车一辆、货车一辆。

啤酒:雪花清爽啤酒600ml,12240件

雪花冰爽啤酒600ML,12200件

雪花啤酒勇闯500mPl,12160件

人员:宣传人员6名,司机2名,销售代表2名

物料准备:促销单页,墙报,气球,拱门,条幅等都有雪花啤酒企业提供。

产品准备:雪花啤酒提供。

卖场准备:店内布置和各种陈列由公司去各大卖场准备,卖场配合。

店外布置:拱门,条幅。

活动组织:促销活动正实开始销售。由所有的工作人员全程配合。

十一、促销费用:20万元

酒店营销方案10

一、市场分析

本酒店的顾客以政府机关单位与事业单位为主,但其中也有部分是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上也必须兼顾私款消费者的'利益,因为他们是的口碑宣传者。

二、营销方案

1、餐饮部推出中秋节特色自助餐,价格在每人20—30元间(不含酒水)可搭配果汁。酒水价格可根据酒店实际情况灵活变动(但要依据成本及利润来制定)。

2、娱乐部在中秋节期间,凡生日是农历8月15日的凭借有效证件(身份证和驾驶证)在娱乐KTV消费可享受七折包房的优惠(时间定为10、11、12三天时间)。

3、同样的手机号码尾数是815的可凭有效证件,在酒店KTV消费包房享受七折的优惠,住宿也可按酒店协议价给予优惠。

4、活动期间定于农历8月13—15日。

三、活动方案

1、印制一部份宣传折页,内容以活动方案为主。

2、大堂内制作喷绘一块,加大视觉宣传力度,还可以尝试手机宣传,群发人群以酒店老顾客和协议单位为主,主要介绍酒店的最新活动。

3、各营业场所餐厅、娱乐可根据顾客消费金额和人数,赠送果盘或酒店自制的月饼。

4、各营业部门要主动向顾客介绍中秋节活动内容。让顾客知道明年中秋节自己还有可能在酒店消费成为幸运者。

5、大厅内作适当的布置,不需要豪华,只要体现中秋节的感觉就可以,并播放一些高雅的音乐,增加节日气氛。

四、活动目标

中秋节活动目的在于增加收入的同时宣传酒店,为国庆节宣传提前给消费者在脑海里形成消费意识。让更多的消费者了解酒店,最终通过活动找到我们的优质顾客。

酒店营销方案汇编 篇11

值此端午节来临之际,为刺激亲情消费,提升酒店知名度,让顾客更加了解长兴新紫金酒店,调动各档次消费者潜力;增进顾客对酒店的忠诚度,信任度,我部特拟定端午节系列活动,具体细节如下:

一、活动时间:20xx年6月5日—6月13日

二、活动地点:长兴新紫金大酒店(中餐为重点推广对象);

三、活动主题:紫金亲情传,棕香千万家。

四、活动目标及活动宗旨:

1、让顾客了解新紫金酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。

2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;

3、开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;

4、凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。

五、促销对象:主要为端午节期间前来酒店消费的散客、家庭和亲朋好友;

六、活动内容:

1、隆重推出三种不同风味组合礼盒品牌粽子:紫金亲情粽、和谐凤凰粽、团圆风情粽;品牌粽包装及价格:(注意:红酒和红酒开瓶器可跟供应商协商由其赞助):

(1)、紫金亲情粽:108元/盒(4个粽子+红酒1瓶+红酒开瓶器1个);

(2)、和谐凤凰粽:168元/盒(6个粽子+红酒1瓶+红酒开瓶器1个+棋牌券1张);

(3)、团圆风情粽:208元/盒(8个粽子+红酒1瓶+红酒开瓶器1个+洗衣券1张+净桑券1张);

2、促销活动组合(以酒店中餐为重点,带动其它营业场所消费):

1)、中餐啤酒买一送一(指定品牌);

2)、推出多款有端午节文化特色适合家庭聚会的精美实惠“端午团圆宴”,预定“端午团圆宴”送KTV下午场(下午14:00--19:00),(含茶水10杯);

3)、凡在KTV消费超过1000元者送品牌粽(紫金亲情粽)1盒,驱邪用品4套;

4)活动期间,购买紫金酒店办理金卡会员均可获赠(威尼斯风情粽)2盒,驱邪用品4套;原金卡会员购买本酒店粽子一律8折优惠。

3、购买品牌粽

凡现金购买三大品牌粽(任意组合)达到2500元者,可获赠免费标准房一间一晚,加送驱邪用品2套;

4、凡在活动期间在本酒店现金开房3间以上者,可获赠品牌粽(和谐凤凰粽1盒+端午节驱邪用品3套(驱邪用品为:菖蒲、艾草,佩香囊、加糖黄瓜)

注意事项:

(1)、客人另有需要须购买。请服务员根据客人需要在开餐的时间段内帮客人去中餐厅领取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原则。适宜家庭聚餐、亲朋好友聚会这类客人的需求,口味要求清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,其间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。

(2)、凡在6月9日—13日期间各餐厅每桌免费赠送散粽子每人1个、红枣1碟、皮蛋1碟。

(3)、凡在6月9日—13日期间入住客房每间房赠送散粽子每人2个、红枣1碟,采取“开房送品牌粽子”。

(4)、凡在6月9日—13日期间桑拿、足浴消费均可赠送散粽子每人2个。

(5)、凡在6月9日—13日期间来中餐厅用餐的顾客,每个包厢免费获赠五子登科一份,请餐饮部备份(五子登科成分即:红枣、红糖、咸蛋、粽子、桂圆)

七、宣传推广

(一)、横幅一条,酒店大门口,内容为:新紫金祝全国人民端午节节日快乐;

(二)、水牌:大堂粽子亭边放1个,中餐厅、桑拿部、娱乐部进门处各1个。

(三)、酒店电梯广告:按实际尺寸,内容为:端午节各部门优惠和价格;

(四)、宣传单张,规格:A4大小,张;各部门房间及前台、收银台都摆放有宣传单张,供客人参阅及夹报派送;

(五)、票券,规格:5CM宽,13CM长,名为:紫金亲情粽消费券、和谐凤凰粽消费券、团圆风情粽消费券,各券首次印刷各为500张,如需增加,内部打印制作;

票券使用说明:

此券仅限购买XX品牌粽1盒(篮);

此券不设找赎、现金兑换、不得与其它券混合使用;

此券须盖本酒店财务专用章方可用效;

此券最终解释权归本酒店所有。

(六)、巨幅:内容为本酒店三大品牌粽子价格和各部门优惠措施;

(七)、短信:

1)新紫金酒店会员、留有联系方式的老顾客以及长兴县所有的手机尾数四位、三位连号和带

6、

7、

8、9用户地毯式短信覆盖,预计发条;短信内容:紫金亲情传,棕香千万家。长兴新紫金酒店隆重推出礼盒品牌粽:紫金亲情粽:108元/篮;和谐凤凰粽:168元/篮;团圆风情粽:208元/篮;各类品牌粽内带一瓶红酒和红酒开瓶器一个。欢迎预订,端午节期间(6月5日——6月13日)优惠多多,惊喜连连。新紫金酒店电话:0572—

八、氛围布置:

(1)、6月5日--6月13日期间,在酒店大堂设置一个龙舟装饰台,龙舟两边挂满船桨,龙舟内陈列摆放各式粽子,龙舟后面立一块KT板,(文案为端午的由来),用于营造端午节的文化氛围,用艾叶和菖蒲、佩香囊作一定的外围装饰;设粽子销售亭一个,名日“紫金粽情亭”,餐厅专人跟进粽子亭销售粽子情况;

(2)、粽子亭主营:三大品牌粽(紫金亲情粽、和谐凤凰粽、团圆风情粽)兼营:A、雄黄酒、菖蒲、艾草,佩香囊、黄瓜(加糖)(袋装,30元/袋)B、五子登科(五子登科成分即:红枣、红糖、咸蛋、粽子、桂圆)(袋装,48元/袋);(注:此价格作为参考,具体应跟采购成本核算定价)

(3)、6月5日--6月13日期间,在中餐厅选一空地设置一个形似龙舟的堆头,前为龙头,后为龙尾,龙身堆满各式粽子,龙身贴上一条横幅,横幅文字内容即为本次促销主题:“紫金亲情传,棕香千万家”。

九、工作安排:

【餐饮部】:

1、将赠送给客户的粽子数量,根据本部门实际消费情况上交名单至市场营销部进行统一拜访及赠送。

2、请抓紧时间联系购买各品种粽子并制定外卖价格;

3、请负责摆放在大堂、中餐厅的龙舟及船桨等氛围营造;龙舟形状的堆头预备2个;

4、针对本次促销给部门员工培训,准确传达促销政策。

5、负责团拜食品的准备150份(竹篮:粽子、皮蛋、红糖、咸蛋、红枣、点心、桂圆)

【房务部】:

1、将赠送给客户的`粽子数量,根据本部门实际消费情况上交名单至市场营销部进行统一拜访及赠送。

2、做好促销配合准备;给前台工作人员针对本次活动发卡规则进行培训。

【财务部】:

1、负责将赠送给协议客户的粽子数量名单的审核。

2、配合餐饮部完成粽子和纸制龙头、龙身、龙尾的购买;购买“五子登科”原料。

3、负责采购竹篮150个。

4、负责团拜礼品皮蛋、咸蛋的提供。(赞助商供应)

5、负责团拜礼品拟定所有物品的领取程序。

6、负责团拜礼品150份。

【康乐部】:

1、将赠送给客户的粽子数量,根据本部门实际消费情况上交名单至市场营销部进行统一拜访及赠送。

2、做好促销配合准备;针对本次促销给部门员工培训,准确传达促销政策。

【人力资源部】:

1、将赠送给客户的粽子数量,根据本部门实际消费情况上交名单至市场营销部进行统一拜访及赠送。

【工程部】:

将赠送给协议客户的粽子数量,根据本部门实际消费情况上交名单至市场营销部进行统一拜访及赠送。协助餐饮部制作龙舟及船桨等氛围营造。

【保安部】:

1、将赠送给客户的粽子数量,根据本部门实际消费情况上交名单至市场营销部进行统一拜访及赠送。

【市场营销部】

1、将酒店赠送给客户的粽子数量及名单统计列表上报到财务部。并依据名单牵头对客户进行拜访。

2、配合各部门执行本次策划活动;制作本次活动对外宣传所需宣传品(如:大堂水牌、酒店电梯广告、酒店宣传单、外墙巨幅、DM宣传单等),及端午节文化氛围的营造等。

十、广告费用预算:

项目金额(元)短信800横幅100水牌80外墙巨幅500酒店宣传单1200酒店电梯广告80票700装饰费用500共计3960

酒店营销方案汇编 篇12

为了餐厅的经营,高考结束后的“谢师宴”“升学宴”也是必不可少的,很多餐厅也为了吻合市场的需求,极力研发出新的菜谱,在很多饭店等都推出了相应的套餐。

高考前,学生们在精神高度紧张的状态下去学习,高考过后,不可少的就是让自己足够的放松,餐厅应该抓住这样的一个客户心理,在餐厅供应必要的餐点之余,还可提供一些可供考生玩游戏的器具,这样才会更好地促进餐厅的经营。

为餐饮淡季带来了小秋收,很多酒店餐厅都以各种不同的方式来抢攻潜力无穷的“谢师宴”市场。做好“谢师宴”营销应该是一个很好的商机。

一、目标市场分析

恩师,与学子共度一千多个日夜,给予学子终身受用的启迪,赋予学子体谅与宽容,教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查:谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席,重视程度仅次于婚宴,“谢师宴”“火”有n个理由:

理由1(学子):别的同学都在饭店办宴席,我不能不办,否则很没面子。

理由2(家长):别的家长都为孩子办了谢师宴,不谢师孩子有情绪,不能委曲孩子。

理由3(家长):谢师宴要宴请亲朋好友,参加别人谢师宴随了钱,为了捞回点也得办。

理由4(社会):孩子考上学是大喜事,亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛,也可联络感情。

理由5(商家):生意火了,收入涨了,能聚集人气、喜庆气,又能增加营业额和酒店知名度,为啥不办。

二、定价策略

1、谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。

2、针对价格高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法。

3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次,合理拉大消费层。

4、其他的.酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略

1、制作专门谢师宴套餐,可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”X元一桌、“金榜题名宴”一桌、“状元及第宴”X元一桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围。

2、状元及第宴,豪情相邀。特别邀请高考状元(文、理科各1名),汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系,制作邀请函)。

3、商家互动,款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式,营销、财务及公司积极主动参与。

4、桌桌有礼品,场场有惊喜。

凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值X元每瓶)。

凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。

5、免费提供停车场地,优先预定,免费照相、免费博士帽等。

6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

四、广告策略

1、酒店的大门口放置一些户外广告(讫牌,条幅,喷绘)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

广告词:“数载师恩永难忘,一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时,xx酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴),表达莘莘学子一片感恩之情。

3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。

4、在一些协议网站上做个弹除框广告或者比较大的FLash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告,印制活动宣传单10000份,但传单的制做用必须要精美,配菜品展示图。

注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点社区或学校。

五、其它相关的策略

保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;服务语言技巧;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出尊师重道的人文文化。

六、效果预测

1、直接效果:如果推广和相关的服务到位,月增接客100桌,平均1000元/桌,即100000元,增净利润约4万元;总收入至少比去年同期上涨,力争再次突破百万关。

2、间接效果:月增客1000人口碑宣传,加上横幅,户外广告,报刊、网络媒体广告,纪念品广告,1万份宣传单等,直接知晓人群至少达2万人以上,提高了品牌效应,增加这些人群以后来酒店消费的机会,有着长期营销收益。

七、其它建议

1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料,先在熟顾客中宣传。

2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入预定部资料库(关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页要一个大的FLash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度,增大市场份额。

八、经费预算

1、特约(文、理)状元纪念品:10000×2=xx元;

2、教师纪念礼品:100×15=1500元;

3、赠送酒水:五年陈酿52度口子窖128×100=12800元,酒水赠送截止本月底,(口子窖供应商提供)。

4、宣传单:10000×0.12=1200元;

5、博士帽、照相、场地布置成本500元;

6、广告费:讫牌(或X展架)、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计1000元;

合计费用:6200元(排除酒水)

酒店营销方案汇编 篇13

通程国际大酒店是湖南省首家严格按国际五星级标准建造的超豪华酒店。主楼高199.6米,合共51层,总建筑面积10万平方米。楼体气势恢宏,广场流金溢翠,内部装饰美仑美奂;并配备了国际领先的楼宇自控系统、水净化系统、安全预警、消防系统和信息传输系统。无论是酒店建筑高度和规模,还是文化艺术品位与现代科学技术的完美结合,均堪称“湘楚第一楼”。酒店位于长沙市政治、金融、商业中心,距机场仅30分钟、火车站5分钟车程,尽得地利之便。

酒店集客房、餐饮、购物、办公和娱乐休闲于一体,兼备商务旅行、休闲度假和大型国际会议接待功能。450间客房(其中包括标准套房、豪华套房、复式套房、大使套房和总统套房86间),设施齐备高档,风格典雅温馨,环境舒适自由,并独有“居高揽胜,心旷神怡”的视觉感觉。

风格各异的餐厅和酒吧,可供客人自由选择:有荟萃南北小食24小时营业的“萃华苑食街”,精制传统潮、粤菜式、生猛海鲜和正宗湘菜的“鹏程食府”,风味独具的“玉堂春淮扬厅”,充满异域风情的“云裳宫”咖啡厅,高雅考究的“天上宫阙西餐厅”,以及蓝天白云间的“阳光酒吧”。24小时送餐服务,可随时为客人提供各种风味的美味佳肴。

国际会议中心配有同声传译系统、自动投影、活动舞台和先进的影音及灯光设备;四个不同面积、不同风格的会议室适合各种规模和规格的会议;富丽堂皇、气派非凡的多功能厅可同时容纳1600人的会议,亦可根据客人的需要,随意分隔成大小不等的室、展览厅和宴会厅。

保龄中心、台球、乒乓球城、桑拿中心、夜总会、棋艺中心、健身中心、美容美发中心和室内游泳池等康体娱乐项目规模宏大,功能齐备,设备一流,能满足度假和商务客人的不同需求。

“金色家族”世界名品中心,汇聚纯正欧美名牌;“通程国际俱乐部”为商务会晤和高档娱乐提供了一个幽雅而尊贵的场所;13000平方米钻石级全智能化写字楼,实行专业化物业管理和五星级周到服务;设备先进、效率快捷的商务中心,可为客人提供秘书、翻译、票务、商业资料查询及国际互联网等专业服务。

酒店引进欧美全新管理服务理念,由资深酒店管理专家管理,拥有一支敬业精神强,专业素质高的员工队伍,因而,不仅硬件设施尽善尽美,软件服务亦精益求精。“同业典范,国际一流”,是通程国际大酒店执着的追求,更是通程国际大酒店郑重的承诺。

酒店房间类型/价格 客房类型 数量 说明 门市价 优惠价

标准套房 33 含早 1380 0 RMB

行政套房 20 含早 2688 1180 RMB

豪华单人间 34 含早 1118 660 RMB

普通套房 17 含早 1168 680 RMB

豪华套房 22 含早 1688 750 RMB

高级单人间 8 大床间 968 570 RMB

双人标准间 240 含早 918 518 RMB

网络客房 19 含早 1058 630 RMB

酒店设施及服务项目

酒店设施/服务 外币兑换 美容美发 商店 鲜花店

洗衣房 停车场

娱乐/运动设施 保龄球 台球 桑拿浴 歌舞厅

乒乓球室 棋牌室 游泳池 俱乐部

按摩室 洗浴池 桑拿按摩 健身房

餐饮服务 茶室 酒吧 中餐(淮扬) 咖啡厅

中餐 西餐 中餐(粤)

商务设施/服务 展览厅 互联网 会议室 宴会厅

湘君粽:妙品与至尊

20xx年的传统节日--端午节即将到来,通程为广大宾客奉上的湘君粽更新包装,包括妙品湘君粽和至尊湘君粽。

妙品湘君粽118元/篮,内有五种口味:鲜肉粽、枧水粽、黄金粽、豆沙粽、八宝粽各六个。

至尊湘君粽198元/篮,有六种口味:瑶柱粽、鲜肉粽、枧水粽、黄金粽、豆沙粽、八宝粽各六个。

酒店营销方案汇编 篇14

(一)度假型酒店的类型

按度假酒店的功能性分: 观光度假型酒店,这类酒店要求的地理位置比较独特:多位于海滨、草原,海岛,森林,雪山等拥有独特旅游资源的地方,并且能够提供多种旅游活动和健身活动如游泳等。

休闲娱乐度假型酒店,这类不需要有良好的旅游资源,但一定要安静,舒适,绿化的自然环境。温泉、游艇(轮)、高尔夫等 这类酒店的顾客都是前来放松身心,释放压力的,逃离城市的喧嚣。

根据不同的环境和娱乐项目的叠加和组吅,度假酒店可以细分:

度假酒店按环境内容可以分为:海岛、海滨、湖滨、水畔、森林、草原、湿地、山野、沙漠、田园和酒庄等。

度假酒店按度假活动内容可分为:温泉、游艇(轮)、高尔夫、滑雪、主题公园游乐、地方文化体验等。

每一种度假酒店都必须充分考虑怎样从环境、氛围的角度来理解,它应和整个酒店风格相辅相成,环境景观的设计是其外在体现。不能象过去人们对室外休闲娱乐的理解往往只停留在具体项目上,比如各类运动场地、游乐设施的叠加。

(二)度假酒店策划

根据依托的旅游资源,度假酒店有海滨、森林、滨湖、温泉、高尔夫、草原、谷地深坑(利用天然或人工谷地、深坑地形建造)等类别,资源不同,其休闲娱乐功能和环境景观表现也不同。以下选择几类加以探讨。

完整的空间和绝对的舒适;海水浴场、游泳池、海上游乐和沙滩运动等室外休闲娱乐项目可建设海文化主题广场,周边修建餐厅、舞厅、酒吧、咖啡室、音乐台等娱乐休憩场所,形成完整、丰富而又有条理的室外休闲环境。广阔的视野和绝对的私密:充分考虑观景的.通透性与游客活动的私密性,客房和公共空间应面对海景或其他核心景观,提供开阔的视野,别墅花园、会议场所则要营造私密、安静的环境,同时可利用植物的多样性来创造丰富的景观层次,灯光效果制造优美的夜间视觉环境。

(一)海滨度假酒店

这类酒店的室外休闲娱乐的项目主要以海为主题,如海水浴场、游泳池、海上游乐和沙滩运动等,其景观设计主要考虑:

1、完整的空间形象 海水浴场与沙滩娱乐、海上游乐以及相应的餐饮、商业区既紧密结吅、相互呼应,又各有分区,各分区内不同的休闲娱乐项目和服务功能也是如此。在室外休闲区的中心,可建造与海文化或酒店主题相呼应的主题广场,周边修建饭店、舞厅、酒吧、咖啡室、音乐台等娱乐休憩场所,形成完整、丰富而又有条理的室外休闲环境。

2、私密性与舒适性

滨海度假酒店到海滩往往还有一段距离,与海滩景观设计不同,酒店设计更注重私密性与舒适性。应须充分利用周围的起伏地形,通过园林减少视觉冲击和房间之间的对视。这就要求在景观设计中充分考虑观景的通透性与游客活动的私密性,客房和公共空间应面对海景或其他核心景观,提供开阔的视野,别墅花园、会议场所则要营造私密、安静的环境,同时可利用植物的多样性来创造丰富的景观层次,灯光效果制造优美的夜间视觉环境。 用滨海植物营造滨海度假的氛围,充分考虑植物的多样性。利用高大植物制造适宜的遮阳效果;利用乔、灌、花草结吅创造丰富的景观层次。同时要创造由不同灯光制造的优美的夜间视觉环境。

酒店营销方案汇编 篇15

自xx年12月18日,鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有多家连锁加盟店,多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。

如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?

一、前言

中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。

当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“全鱼宴”成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析

济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:

一、拥有自己的特色;

二、全面的(质量)管理;

三、足够的市场运营资金;

四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。

三、营销策划

餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以五个店为例:

1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为xx年更好的发展打下良好的基础。

2、本次店庆活动时间:xx年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)

3、地点:五个店

4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等

5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新

四、具体方案策划

一、sp方案

1、“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。

策划如下:

12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;

2、特价。①每日推出一款特价菜,每日不重样。

②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满x元,加赠2碟凉菜;满x元加赠4碟凉菜等;

③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的`签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。

抽奖方案:主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”

凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满x元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖x名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖x名,奖店庆红包x个,现金x元;三等奖x名,奖店庆红包x个,现金x元。

二、内部营销方案

内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。

1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛。

内部员工征文:“我的选择——鱼馆”

要求:

1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。

2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

3、截止时间为12月20日。

希望全体员工积极。本次征文活动将评出一等奖x名,奖金x元;二等奖x名,奖金x元;三等奖x名,奖金x元。并进行集中展出。

3、成本节约比赛。

通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。

三、产品营销方案

1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出x元、x元、x元、x元套餐等。

2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

四、文化营销方案

1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。

策划如下:13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、pop等。

五、广告营销方案

在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏x元左右,《济南时报》一栏x元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。

硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。具体可为:店庆前两天一次,13日一次,18日一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。

六、店庆现场布置

一、所用媒介:

氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等

二、店庆时酒店外观:

氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。

三、店内景观:

服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。

让顾客自始至终享受到鱼馆一流的服务,留下美好的记忆。

七、费用预算

氢气球x元

纪念品x元

条幅x元

宣传资料海报x元

微山湖一日游x元

内部竞赛x元

广告费用1000x元

合计x元

八、效果分析

一、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度。

二、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。

三、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。

四、通过促销,提升公司营业额。

五、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。

酒店营销方案汇编 篇16

因孔祖大酒店新店开业,**县的客源暂时没有新的变动,将来夏邑县的客房市场将出现“僧多粥少”的局面,为了稳住我们酒店在夏邑的龙头地位,刺激市场消费,开拓潜在客源市场,本部特作以下调整:

一、活动时间:20xx年4月**日起—20xx年5月**日;

二、活动地点:**大酒店;

三、活动主题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;

四、活动目的:在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略,使客房服务多样化;

五、促销对象:住店散客;

六、活动宗旨:完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人提供个性化服务;

七、活动内容:

1)午夜房:从7月**日起,实施午夜房(当日凌晨1点入住——当日中午12点退房),仅限酒店商务单、标间,房价为:99元/间/晚,酒店将视行情定活动终止日期;

2)特价标间:从7月**日起,酒店每天推出特价房(108元/间),每天推出5间,如当日满房或房量较紧则停止。

3)打折金卡:从7月**日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠,如原房价168/间变为138/间,每张卡每天可开房3间。同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴**元的优惠。

4)会员充值卡:从7月**日起,推出会员充值卡,20xx元起充,充值20xx元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。

八、宣传推广:

1、人力推广:各部门互相配合在适当时间为客人宣传本次活动内容和优惠措施,并邀请相关客人入住体验;

2、媒介推广:大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅,大力宣传本次活动内容,

广告标题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;广告内容:

活动时间:20xx年7月**日起;

活动地点:**大酒店酒店;

1)午夜房(仅限商务单、标间)

当日凌晨1点入住——当日中午12点退房,房价为:99元/间/晚;

2)特价房

酒店每天推出特价房(108元/间),每天推出5间;

3)打折金卡

从7月**日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠。

4)会员充值卡:

从7月**日起,推出会员充值卡,20xx元起充,充值20xx元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。

酒店营销方案汇编 篇17

供应商是我们供应链中的一个重要环节。

我们购买的所有材料和服务既是机会也是风险。

在采购时可货比三家时,机会出现。

在无法了解或掌控供应商规避瑕疵(功能性和相关安全性)的能力导致在最糟情况下要进行产品召回时,风险出现。

因而,我们需要仔细选择和管理我们的供应商。

我们还需让供应商从财务上负责其不合格产品(供应商承担产品缺陷的财务后果) 我们旨在通过这种方式推动我们的供应商不断改进所交货物的质量。

2.流程

通则:

采购部负责研究和预选可能的供应商,并通知供应商评估小组开始质量评估和批准程序。

供应商评估小组对现有供应商进行追踪,以及新的.潜在供应商的正式的质量评估。

与生产有关的新的物品只能向董事长核准的供应商购买。

解释流程:

2.1. 由于瑕疵风险和问题通常难以预测,因此,作为一项标准,我们的公司政策是旨在向可靠的供应商购买可靠的材料。 按照本流程中的解释(参见附录),实现这一目的的途径被解释为一个循环。

2.2. 《材料入厂检验标准》和GB18581/GB18582/GB18583是评估“可靠的供应商购买可靠的材料”的重要文件,是采购合同附件的重要组成部分。

2.3.与我们产品有关的各材料种类必须都有材料入厂检验标准。

2.4.采购合同附件由下列要素组成:

材料种类上普遍适用的法律要求,尤其是遵守国家重要的质量安全立法。

一般条件: 所需性能和功能的明显要素,批次、可追溯性、卫生条件、运输条件(如防火、防爆运输等)

《材料入厂检验标准》

参考分析方法

包装的瑕疵种类说明和合格质量标准(如标识、保质期)。

包装的规格说明(如槽车运输)。

出现不合格情况时所执行的规程。

......

以上这篇关于酒店餐饮营销方案为您介绍到这里,希望它对您有帮助。更多内容请下载后查看。如果您对我们的资料感到满意,请关注,谢谢支持!

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酒店营销方案汇编 篇18

1.春节活动目的:

为了加强企业员工的凝聚力,丰富企业文化生活,表达企业对员工节日的.关怀与问候,使大家开开心心,快快乐乐过好20xx年春节。

2.春节活动主题:

“酒店企业员工团年饭”及季度优秀企业员工颁奖

3.春节活动时间:

20xx年2月18日17:00点-21:30点

4.春节活动地点:

酒店

1楼卓安餐厅(当日餐厅晚上不营业)

5.春节参加人员:

酒店所有人员及各级领导

6.春节参加人数:

50人左右

7.春节当日服务人员:

所有管理人员(店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等)为基层工作人员服务

8.春节活动主持:

9.春节活动会场布置:

16:00

店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等集合在餐厅,对餐厅进行少许布置,可打些气球挂起来,营造节日气氛。摆放5桌,每桌10人,餐桌上放水果一盘,花生一盘,瓜子一盘,糖一盘。

17点前布置完毕。汪负责当日摄影及当晚菜单安排。喻负责事先制作抽奖券、摇奖箱(2联的抽奖券,发给企业员工,待员工到达后撕下1联投入摇奖箱),条幅制作,购买小吃。

17:00 做年度工作总结;

17:08 由宣读被提名优秀企业员工,共七名,由吴为各部门提名员工颁发奖金;

17:16 由宣读本季度优秀企业员工,并对季度优秀员工颁发荣誉证书及奖金,并拍照留念;

17:19 优秀企业员工代表发言;

17:24 企业CEO致辞;

17:35 由宣布开餐(事先在17点前已上好凉菜及火锅、干锅菜品,16:00后就先上),请大家开心用餐;店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事做服务,待菜全部上齐再用餐。

18:00点后陆续开始抽奖,由喻协助颁奖发放。

18:00 鼓励奖10名,价值15元左右暖手煲=150元-------------由张、张、李、柴、李各抽取2名

18:15 三等奖3名,价值150元左右左右奖品=450元--------- 由汪、陈、罗各抽取1名

18:30 二等奖2名,价值300元左右奖品=600元-----------------由、吴各抽取1名

19:00 一等奖1名,价值500元左右奖品=500元------------------ 由龙抽取

19:00 卡拉ok及酒吧娱乐:用餐结束后约

19:00后出发去唱歌及泡吧。1个大包房,初步定在人方宾馆的3楼大地飞歌ktv,另可去2楼苏荷酒吧,由喻协调贾红事先做好预订。(地点,房号,费用、通知企业员工等)

21:30左右结束,愿意继续唱歌或泡吧的企业员工可留下继续。

其他:企业员工春节福利:每人香梨一箱、每人苹果一箱、每人金龙鱼调和油一壶由喻、张、李联系购买及发放(在2月15日前采购好发完)。

酒店营销方案汇编 篇19

一、总方案概括:

(一)酒店开设亲情粽子套餐(来酒店消费的家庭成员均可参加)。

(二)目标:端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

(三)活动方式:全家“粽”动员

1.粽子所需材料由酒店提供

2.全家一起包粽子

3.专业厨师临场指导

4.煮粽子(酒店提供餐具、家庭成员负责自煮)

5.吃粽子。酒店免费提供:为顾客拍照吃粽子全家福照片。

二、做好前期推广工作(举例)

(一)推广形式

1. 酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定):

a. 绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜;

b.豆沙碱水粽:清凉解暑,消食健胃;

c.薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。

2. 酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴,以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销;

3. 酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动。

1. 酒家在门口设一展示台,将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。

2. 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰,楼面再用各色汽球进行装点;

3. 制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴,以扩大影响力,引导宾客消费。

(三)广告宣传

1. 宣传单张(由美工负责制作,16日前完成)

2. 报纸广告(由营销部负责,五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)

3. 海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面,16日前完成)。

(四)促销分工

1. 宣传单张派发由中餐营销主要负责,其它部门配合。

2. 散客预订工作由中餐营业台负责。

3. 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责。

4. 促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。

三、活动期间准备工作:

1、横幅: “全家‘粽’动员”

2、浸泡过的糯米、粽叶若干;棉线若干;勺子4把;硬币和蜜枣若干;毛巾架;桌子。

3、围兜和一次性手套。

提醒:该端午节活动方案主要是为了给顾客全家提供一个包、吃粽子的快乐平台,让顾客深刻体会到端午节全家人聚集的意义,也能让顾客对酒店留下美好的印象。

端午酒店营销方案相关文章:

3.酒店端午节促销活动方案

酒店营销方案汇编 篇20

一、市场环境分析:

1.我酒店经营中存在的问题

(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。

总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好,主要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。

我酒店在经营中也存在一些问题,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。我酒店所在的城东区是一个消费水平较低的城区,居民大部分都是普通职工。但我酒店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。

(2)广告宣传力度不够,市场知名度较小。

我酒店虽然隶属于青海联运集团但社会上对我酒店却不甚了解,我酒店也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。

2.周围环境分析

尽管我区的整体消费水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店紧邻八一路客运站,机场大巴终点也在本酒店门口。其位置优越,交通极为方便,车程5-10分钟可达西宁火车站、西宁汽车站,距离西宁曹家堡机场25公里,乘坐出租车约25分钟。地处西宁市主要交通要道,是所有进入西宁市车辆必经之路,所以过往的车辆很多,商务散客是一个潜在的消费群。低价位吸引他们来我酒店消费,这可谓一个巨大的市场。

3.竞争对手分析

我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店对面华辰大酒店,华辰大酒店开业于20xx年是一家集住宿、餐饮、休闲、娱乐为一体的涉外四星级酒店,总体上看他们的经营情况是不错的。但因营业已经四年设施和装修比较陈旧,而我酒店的设施和装修比其截然一新,客房种类比其具有特色,而且我酒店大量的客房加之三个会议室可接待其无法接待的大型会议。酒店周围其他的酒店都是一些小型商务酒店在经营能力上不具备与我们竞争的实力。

4.我店优势分析

(1)我酒店隶属青海联运(集团)公司,联运(集团)公司是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们酒店不产生怀疑,充分相信我们提供的是质量高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。

(2)我酒店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和即将开业的八一路客运站。这可以用来吸引过往司机和一些过往周边县市的客户。

机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;②便利的交通和巨大的潜在顾客群;③良好的硬件为我们的调整和发展提供了广阔的空间。

二、目标市场分析:

目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”

目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:

1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买酒店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。

2、减少销售成本。酒店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的`早期,顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题,需要酒店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉,酒店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。

3、赢得口碑宣传。对于酒店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,酒店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而酒店利润又有了提高。

4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致酒店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。

根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于周边一些企事业单位、政府机关、汽车4S店,商务散客在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:

1、 收入水平或消费能力较高,讲究服务上乘,到酒店消费一般是商务宴请接待客户。

2、 具有高消费能力但对酒店各方面要求高。

3、 关注酒店档次,需要酒店对其VIP接待服务

三 、市场营销总策略:

1、进行立体化宣传,突出本酒店的特性,让消费者从感性上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

2、采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度。

四、x年淡季行动计划和执行方案

(一)销售方法的策略:

1.规定销售区域和范围。市场部经理配合销售人员规定销售的区域和范围,一包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客消费潜力,客户的地理位置和类别加以分配。

销售人员的销售区域和范围的分配如下:

冯文涛主要负责西宁市各政府机关及各大会议公司、旅行社。

袁美兰主要负责西宁市各大企事业、各汽车4S店。旅行社

马丽因人际关系主要负责海东各政府机关、企事业单位。

朱万春主要负责内勤工作,做好登记接待工作。

2.规定销售指标,市场部经理根据酒店的销售目标和政策制定销售目标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有销售数量,如客房销售的天数,销售额、平均房价、销售收入等。销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如销售和招待费用。

由于销售人员分管的客户需求潜力不同,在规定销售人员达到销售数量时,要确定销售的质量标准,质量标准有销售人员的产品和销售知、销售访问的效果,销售人员的工作态度,工作能力和以及与客户关系等。

3.市场部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑,积极挖掘酒店产品的潜力,增加产品的吸引力,吸引宾客消费,招来生意。

公务客人:针对公务客人的特殊服务,如免费在客人房间供应免费水果一份,免费提供欢迎饮料。

会议客户:如在会议期间提供点心咖啡

家庭客户:如单人间供全家住宿,小孩与父母同住在客人需求下可免收加床费,餐厅提供儿童套餐。

蜜月客户:新婚夫妇一般需要漂亮而宁静的客房以及一些的服务,如一间布置漂亮的洞房、免费床前西式早餐,客房里可供应鲜花、水果篮

针对本市是进藏必经城市,可针对进藏客人在房间提供进藏须知及进藏路线等一类的小产品。

(二)广告策略

酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面:为酒店或酒店集团及产品树立形象,刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面,消费者的知觉具有十分强大的威力,当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时,市场营销并非产品之战,而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不一定基于真实。广告则是企业校正知觉,引导知觉的一项有利工具。

市场定位:是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消费意向.广告诉求:让您成为真正的上帝。

可选择电视、电台、报刊等媒体,经常性的报道酒店新近推出的特色房及客房产品,提高宾客对酒店的感官印象。

运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。

针对西宁市出租车的流动性、载客量大,可利用出租车LED、车内广告进行对酒店的宣传。

(三)节日销售

制定节日销售计划与方案,针对国庆节、元旦、春节、情人节制定相关的活动方案,提高经营效益。

五、客户接待:

接待团体、会议客户做到全程跟踪服务,“全天候”服务,注意服务形象和仪表,热情周到。针对各类宾客和有针对性服务,最大限度满足精神和物质需求。向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

根据旺季中出现的问题,与酒店其他部门做好业务结合工作、密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门主动联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力。强调团队精神强调互相合作,互相帮忙,营造一个和谐、积极的工作团体。

六、营销预算

交际费:

交通费:

通讯费:

其它总费用

酒店营销方案汇编 篇21

前言

河豚鱼营养丰富,口味香醇,素来被誉为“鱼中之王”,更有世界五大名菜之首的美称。古有苏东坡“搏死食河豚”的美誉。冬之将结,春之到来。天成大酒店推出以河豚为主的套餐。一首家喻户晓的短诗《惠崇春江晚景》:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”拉开了天成大酒店春季度美食节活动的序幕。

一、活动主题:

春暖花开,踏青吻春,品河豚(苏东坡常州美食节)。品位春季的时令食材,鲜香时尚的美食,感受生态与健康。

二、活动内容:

在三月、四月份,春季度天成将推出春暖花开,踏青吻春,品河豚美食节活动,旨在于提升酒店在金坛同行列里竞争能力,培养新老客户,营造美味的春季度的餐饮文化。届时,将通过品河豚的美食节,展示天成大酒店的各种菜系风味的文化(例如河豚),加以套餐形式,让顾客感受在天成宾至如归,低消费,高享受的饮食消费。提前营造出春季度到来,乐享春时令美食的氛围。

三、活动时间:在三月初至五月份

四、活动形式:

河豚配合春时令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有优惠期待活动)

五、活动操作程序:

(一)筹备

1、采购春季度时令菜肴原料,确定天成美食节的菜肴套餐品种、价格以及优惠套餐措施;

2、通过金坛当地报媒体报纸、宣传单页、画册、横幅、X展架、易拉宝、短信群发、分发套餐优惠劵、酒店外LED显示频等传递天成河豚套餐美食节的信息,唤起消费者的关注。

3、加强对外联络、协调合作关系,解决在活动期间的菜肴原料的供应,确保新鲜菜肴的供应。

(二)举办

1、天成专属春季度菜肴套餐展示(通过画册、实物),通过活动展示天成品牌及其天成企业文化形象。有必要时进行与客户的互动(推出神秘套餐)

2、展示天成服务人员的仪表姿态,给食客留下美好的服务态度。

3、在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的.来策划本次天成美食节整体环境的布置,在大厅,二楼前厅,三四楼包厢前台放置实物或是春季度菜肴画册,让食客闲暇时或就餐时关注天成的美食动态。使天成春季度美食节菜肴成为吸引消费者眼球的又一道风景线。

4、以春暖花开、踏青吻春、品河豚为主题,采取优惠的河豚搭配套餐再配合其他的一些优惠活动(提前祝愿到来的三八妇女节,给女性进行优惠活动)等形式的酒店活动。

5、在墙上挂一些今日菜肴动态宣传,让顾客消费时知道天成酒店的每日菜肴更新实况(在消费者心中留下,天成大酒店为吃文化不断创新),在天成春季度美食节活动期间,凡消费满一定消费额者,酒店将给予赠送啤酒、茶水、或报销车费的活动。

六、活动组织:

1、工作分工

(1)酒店管理部门负责组织制定活动的相关计划与实施

(2)厨房部负责菜单、套餐的制定与人员的筹备

(3)采购部责成相关专员负责,菜肴原材料的供应

(4)一、二、三、四层前厅部负责的前厅展台画册、实物的布置与管理、菜肴套餐的推销

(5)销售部负责对老客户的信息传递及对新客户的发展

(6)传菜部负责对菜肴套餐的有秩序传菜,以及对客人菜后的餐具收理

(7)大厅、包厢服务员对消费者提供优质的服务态度,展现天成人的姿态。

2、协调联络

酒店行政管理部门、采购部、销售部、一二三四楼前厅、销售部、厨房部、传菜部、酒店服务部

3、对外宣传

宣传单、画册、X展架、易拉宝、指示牌、台卡、横幅、春季度菜肴套餐菜谱等

4、客户营销

销售部配合整理客户资料,群发短消息以及对新顾客资料收集、整理、发展。对消费者餐后的资料回馈。

5、活动期间保障

采购部保障菜肴原材料的采购,销售部信息传递,各楼层前厅专人负责展台的实物与画册,酒店行政管理部门进行各种传媒方式的推广,厨房部控制成本及菜肴的质量,传菜部对菜肴的传递及收菜的过程秩序,服务员部提供优质的服务。

七、环境布置:

适当挂横幅,展示柜(视情况)各楼层间楼梯,电梯进行宣传布置天花板、包厢门的宣传布置

八、宣传策划

1、印制天成春季度美食节广告彩页、画册、优惠劵附送

2、大堂、酒店入口处放置天成大酒店的春季度美食节宣传广告牌。(易拉宝、X展架、横幅)

3、邀请餐饮杂志实况采访报告、金坛当地报纸、电视传媒的宣传

4、短信群发、电话联络、消息传播

九、费用预算:

1、媒体广告宣传费用+宣传单页+优惠劵+X展架+易拉宝+短信群发费用+电话联络费用(待实际情况而定)

2、装饰费用(待实际情况而定)

3、菜肴原材料费用待采购部统计以及控制

酒店营销方案汇编 篇22

前言:酒店营销是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高知名度,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。针对丽都商务酒店实际情况,我制订了以下几条营销方案:

一、酒店对外形象宣传

作为酒店市场营销工作人员既要研究符合和突出我酒店特色的促销手段,更是要一切以顾客为中心,从市场出发,在专业细化的分析市场的前提下制定科学的营销策略,以便有针对性的开发市场。我们酒店自从开业三个月以来应围绕以下几个方面进行工作。

1、创新产品(或服务)创新是每个企业营销的出发点 我们需要做的就是研究和挖掘顾客的需求,推出适应消费市场的产品,是酒店产品能满足顾客多元化的需求。

2、整合媒体宣传

人们无时无刻不受着媒体的影响,如报纸、电视、广播、杂志、出租车LED、DM杂志、短信息群发等。首先要做的'是加入各个电话查询台。顾客在入住前可能不了解酒店的具体位置、房间类型和价格体系等,有了电话查询和转接更能提高顾客咨询了解酒店的更好途(有了电话查询台,例如:114,能更全面的为顾客提供酒店服务,及时回复咨询者的回答),在有可能做广告宣传的KTV等场所做酒店的活动宣传。

二、方案细则

1、团体协议销售

主要针对旅游团体和单位协议。根据淡旺季制定合理的房间价格,具体各单位协议价根据实际情况而定。

2、促销活动

根据本酒店的实际情况制定合理的促销手段(例如住两天送一天,)或者根据实际情况赠送礼品。

三、酒店优势

1、舒适安全整洁

我酒店房间面积大,使顾客的身心可以得到宽松不至于有那种压迫感,装修装饰在信阳同等规模的经济型酒店里的装饰也是别具一格,酒店内全部采用全棉床品,内部装饰时尚简约,让顾客真正拥有宾至如归的感觉。

2、停车方便安全

拥有100多个车位的大型停车场,这也是信阳市乃至星级宾馆少有的大面积的停车厂。

以上为商务酒店营销方案的部分内容,更多内容请下载后查看。如果您对我们的资料感到满意,请关注,谢谢支持!

酒店营销方案汇编 篇23

根据酒店目前情况,为了更好的开展销售工作,现拟制定客房、淡季促销实施方案,具体如下:

一、目标市场

酒店的客源以政府接待、协议单位为主;会议市场、旅游团队为辅;长住客、散客为补。现须努力开发和提高旅游团队、散客、会议市场和协议单位订房的入住率。

二、目标任务:

提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租间数38间以上)。

三、促销时间:

20xx年11月、12月x年1月

⑴协议客户单位房价促销:4、5楼普通标准间、单人间优惠为110元M间含双早v原100元M间不含早w;其他房型保持原有的协议价不变,另赠送双份早餐。

⑵散客房价促销:以会员制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新会员第一次入住享受90元单人舒适大床房另赠送20元现金卷3张。如:新客户办理一张新会员卡,享受第一次入住90元大床房,赠送3张20元现金卷每次限用一张,现金卷使用在优惠价(148元)基础上减20元。

⑶会议房价促销:凡是以会议形式入住,不论会议大小都可以享受酒店的协议价,如会议预订超出10间以上v含10间w的在享受协议客户单位活动价的基础上,另赠送豪华标准双人房1间(3楼,不含早晚。

⑷旅行社促销:在酒店消费季度累计达5万v含5万w的可返还给旅行社2%的`提成,消费累计达8万v含8万w的可返还给旅行社2.5%的提成,房价保持原协议价不变。

销售措施

⑴、稳定本地区的主要旅行社,主动与外地各旅行社联系,了解团队信息,力争酒店作为本地区重点旅游团队的指定入住点。

⑵、推出“会员积分卡”和“酒店代金弧薄

⑶、全员销售:员工揽客奖励、揽徕酒店消费的,按每间房3%

给予提成奖励。会员卡充值按3%给予提成。

⑸、公交广告―以郴州201号线、资兴公交线路,乘坐该线路的乘客都可全程看到饭店、酒店的广告订房信息。广告以51辆资兴公交车做起,广告先投放2个月,具体费用大约为90元M辆v原价115元M辆w。

⑹、制作酒店的活动宣传册,摆放在各旅行社的醒目位置,及发放路人。

酒店营销方案汇编 篇24

一、问题界定

冬季将至,酒店服务业迎来了一年中淡季的第一阶段。作为银川市的高端酒店之一,民航大厦即将面临一次机遇与风险并存的市场变化,市场管理部亦面临着整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房与会场出租率成为淡季营销工作首先要考虑的问题。

二、环境分析

1.市场状况

近几年来,随着银川市城市扩容和市政建设的节奏加快,以及凯宾斯基酒店及其他酒店餐饮企业陆续建成和投入使用,区域内酒店餐饮市场的格局正在发生深刻的变化,新老酒店之间的市场竞争角力愈发激烈。另一方面,随着城市的发展,本区域商业活跃,经济发展迅速,酒店餐饮业的发展潜力看好,市场的风险与机遇并存。

目前的境况是,在银川市南门广场附近高档次的酒店较少,只有民航大厦一家四星级酒店,其余为三星级类别的中档酒店餐饮企业。其中民航大厦主要的竞争对手有银座酒店、银泉酒店、天一国际酒店和鄂尔多斯酒店。从市场角度分析,现在中档酒店的市场日趋饱和,高级酒店在未来两、三年内竞争不算激烈,但在目前全球经济迷局未解的情况下下,各行各业都在收缩开支,高级酒店的市场需求实际上是被压缩了。银川酒店服务业市场本身的容量较小,高级酒店可能最后被迫也参与到价格竞争中来,从而形成连锁反应,对整个市场的格局产生巨大的影响。

2.竞争状况

对于酒店餐饮服务业来说,每个同等级的酒店(如虹桥、太阳神宾馆等)都是大厦的竞争对手,某些不属于同一等级的酒店也是潜在的竞争对手。

从目前的情况看,银川市称得上是大厦的直接竞争对手的并非屈指可数的其他几家高星级酒店,而是南门广场附近20xx年8月、9月新开业的天一国际酒店和银泉酒店,以及周边几家定位相同、服务类似的综合性酒店(主要指银座酒店),其中尤以银泉酒店对民航大厦的威胁最大。虽然目前民航大厦是南门广场附近最高档次的酒店,硬件和服务上都具有本区域的唯一性,但银泉酒店作为一家准四星标准的三星级酒店,在正式营业后将很可能改变这一格局。尤其在大厦综合配套设施还不甚完善的情况下,银泉酒店将会对大厦的稳健经营带来一定的冲击。而像天一国际酒店和银座酒店这样与大厦基本同类同质的酒店,虽然星级不及大厦高,但对一些特定需求的市场(例如综合性会议),尤其是整个银川市场势必会形成分流格局,从长期来讲,此类酒店对民航大厦的影响将是深远的。

3.分销状况

目前,民航大厦的分销渠道分为两种结构类型,即直接渠道和间接渠道。所谓直接渠道,即市场管理部营销员直接面向客户,通过陌生拜访、机场柜台推销、电话营销等多种方式直接宣传大厦,继而进行客房、会场、餐饮的销售,也包括前厅部和餐饮部直接接待上门住宿和预订的散客;所谓间接渠道,即前厅部通过与网站运营商合作,通过网络宣传和电子预订的方式,进行大厦客房的预售。总结目前大厦的分销渠道现状,不难发现我们的分销渠道相对较少、分销项目单一(仅客房住宿部分可通过网络订房)、销售过程仍不够顺畅(经常会出现取消预订的情况发生)、交易成本仍有压缩的空间(网络运营商佣金较高),因此交易效率仍有提高的空间。

4.问题点与机会点

(1)分析问题

①民航大厦以往主要依附航线势力优先接待机组入住;

②地缘位置的特殊性使大厦成为受季节及节假日影响较大的假日型酒店;

③走高端的市场定位使得多数散客和中低档集团客户对大厦有一种畏惧心理而不敢进入消费或浅尝即止;

④大厦的综合配套设施尤其是客房及会议的接待能力不尽如人意,酒店因此流失了一些的经营机会;

⑤目前所能提供商务活动的娱乐休闲项目比较少(如ktv、足疗、洗浴等),致使酒店商务活动接待的空间不足,不能高质量的满足市场需求。

⑥大厦的菜肴有两个显著的“特点”:其一是价格较高,其二是缺乏特色;

⑦餐厅服务的跟进不足也一直是顾客抱怨的中心话题,成为阻碍餐饮收入增长的短板;

⑧在品牌推广上缺少计划性及节奏感,时至如今一些客户甚至仍不了解民航大厦的性质和功能;

以上种种劣势导致民航大厦在与其他酒店的竞争中,在几个关键节点上处于劣势,实现经营效益增长实属不易。

20xx年10月底,由于部分机组将撤销住房,大厦和机场宾馆的可出租客房量会达到60间左右,而来自旅游市场的团队客流将季节性萎缩,营销任务加重。

(2)发现机会

①大厦是南门广场区域唯一的航空酒店,在品牌和档次上有一定的独特性和排他性,拥有高级豪华的客房、会场和餐厅,周边交通环境非常便捷,可以招揽到社会商界、政界、文化界等各界宴请活动和高端消费的客人。此外,大厦营造的民航文化这种特色氛围已经获得社会各界消费者的认同。

②大厦位于机场大巴车的终点站,离市中心1公里,离飞机场25公里,我们所能提供的特色服务即一站式乘机服务其他酒店暂时无法复制。

三、淡季营销目标

在旅游业进入淡季团队入住率降低和机组撤房的双重压力下,我们的营销目标有三:其一,降低客房的空房率,保证客房的入住率不下滑;其二,想方设法增加会议接待的机会,提高会场出租率;其三,增加餐饮接待的多样性,保证餐饮收入不下滑。

四、营销组合策略(4p)

淡季的主要目标市场应变更为商务市场为主导(包括政府接待、集团消费、商务散客、商务会议、各类宴会等),旅游市场为辅。商务市场和旅游市场的开发,我们必须着力拓展商务会议及客房接待,不仅只是本地区的,而且要把营销的触角发展到周边城市,提高民航大厦的知名度和美誉度,把大厦打造成为知名的高端商务酒店品牌。努力保持并扩大现有的政府客户、企业客户、商务会议客户等等各协议单位的规模,保持老顾客的忠诚度,提高新客户的满意度,为酒店应对中长期的市场竞争打下扎实的客源基础。

1.产品策略

①酒店的.产品即是客房、会场、餐饮及其相关的各项服务。我们在已有传统产品的基础上已经增加了新的特色服务项目,如一站式乘机服务,这是民航大厦的特色优势,应该持续强化这种创新优势,抓紧招聘和培训大巴导乘员,连贯中间环节,促进客房顺畅销售。

②对入住客人的惠顾可酌情改变,如在已有欢迎果盘和欢迎茶的基础上增加晚安热牛奶,多次入住的客人可以酌情赠送航空纪念品等方式“抓心”。

③餐饮方面,完善现有菜谱,增加特色菜谱,提高菜品质量、服务过程中增强跟进意识,主动推荐。

④会场出租方面,通过电话营销的方式主动询问各协议单位有无年终尾牙或团拜会等活动,及时通知新老客户大厦最新的营销政策了解市场需求。

2.价格策略

大厦可根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的价格策略,形成系统的合理的价格方案并严格执行,同时对酒店全年的销售活动实行全程管控,确保各项销售指标可以顺利完成。目前的当务之急是确定合理的淡季价格,配合有效的促销策略,同时完善佣金返现制度为提高散客入住率和会议出租率增加吸引力,提高外援的主动合作意识。

建议:商务标间320元,商务单间340元,豪华标间360元,豪华单间400元,豪华套房880元;单次预订五间以上:商务标间300元,商务单间320元,其它房型及价格不变;网络订房价格不变,对首次通过网络订房入住的客人,在原有优惠基础上增加一站式乘机服务,同时可主动与其联络签订合作协议,

3.渠道策略

鉴于目前大厦的分销渠道少、分销项目单一、销售过程不畅、交易效率仍有提高的空间等问题,市场管理部策划增加通过网络预订会场的服务项目:通过发贴、电子邮件、电话联络、传真宣传资料等方式,更新、增加大厦的网宣内容。现已在联系洽谈中的有乐邦、会议通、天竣、网虫、北京超凡共创广告公司及各大旅行社网站等。

继续执行出租车司机推荐入住即可计提成的营销方式,提成的类型可灵活掌握,这样有助于拓宽营销渠道,增加营销机会。

4.促销策略

①20xx年11月、12月间,重点做好新客户挖掘工作:在完善新的宣传册信息,制定合理的淡季房价的基础上,加强对银川市国美电器、大中电器、新百电器以及五个百货公司(北京华联、东方红、国芳百盛、老大楼、新时代广场)的推介宣传,开发潜在客户。

②加强与各协议单位的联系与合作,本地市场中已签订协议的客户要选择合适的时间逐一登门回访,稳定现有客户。

③针对新的上门散客进行捆绑销售,顾客在酒店住房,可同时在餐饮、会议、娱乐方面享受不同程度的优惠。

具体方案如下:

散客单次消费满1000元

享受餐饮28元自助券一张

享受餐饮8.8折优惠一次

二次入住享受门市价8折优惠

散客单次消费满20xx元

享受餐饮48元自助券一张

享受餐饮8.5折优惠一次

二次入住客房享受门市价6折优惠

散客单次消费满3000元

享受餐饮48元自助券两张

享受餐饮8.0折优惠一次

享受免费豪华单间一晚(1年内有效,需提前10天预定)

享受300元航空礼品

酒店营销方案汇编 篇25

一、时间

xx月xx日—— xx月xx日。

二、地点

xx大酒店。

三、活动目标及活动宗旨

1、让顾客了解锦江大酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。

2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;

3、开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;

4、凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。

四、公众对象

节期间的散客、家庭、亲朋好友。

五、定位

“融融情团圆家万兴”在xx酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。

六、促销活动组合

1)美食城的菜价10元,燕京纯啤买一送一。

2)贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元,并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。

3)以节文化为热萃瞥龆嗫钍屎霞彝ゾ刍岬木朗祷荻宋缤旁把纾ざㄍ旁把缢ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

4)在这一系列的活动过程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的,也是此次活动中的主题项目。

七、营销活动效果分析

1、这次策划体现xx大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气),让顾客敢进酒店来消费,让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知,对端午节期间的家庭,亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

1、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部A斜,以部门联动拉升餐饮人气。

2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆,加深顾客对锦江大酒店的认识。

八、经费预算及广告策划

1、xx县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由负责。

2、xx县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计发xx条,共xx元。由负责。

3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用xx元。由奉总负责。

4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。费用xx元。由蒋部长负责。

5、组织员工上街拉练,散发宣传资料。费用xx元。由蒋经理、杨经理负责。

6、消费卷制作400张,费用50元。由负责。

附:广告词

1、新新娱乐新消费节全场赠送惊喜多多。

2、新新口味美食城翱畈思10元,啤酒买一送一。

根据酒店目前情况,为了更好的开展销售工作,现拟制定客房、淡季促销实施方案,具体如下:

一、目标市场:

酒店的客源以政府接待、协议单位为主;会议市场、旅游团队为辅;长住客、散客为补。现须努力开发和提高旅游团队、散客、会议市场和协议单位订房的入住率。

二、目标任务:

提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租间数38间以上)。

三、促销时间:

x年11月、12月x年1月

⑴、协议客户单位房价促销:4、5楼普通标准间、单人间优惠为110元∕间含双早﹙原100元∕间不含早﹚;其他房型保持原有的协议价不变,另赠送双份早餐。

⑵、散客房价促销:以会员制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新会员第一次入住享受90元单人舒适大床房另赠送20元现金卷3张。如:新客户办理一张新会员卡,享受第一次入住90元大床房,赠送3张20元现金卷每次限用一张,现金卷使用在优惠价(148元)基础上减20元。

⑶、会议房价促销:凡是以会议形式入住,不论会议大小都可以享受酒店的协议价,如会议预订超出10间以上﹙含10间﹚的在享受协议客户单位活动价的基础上,另赠送豪华标准双人房1间(3楼,不含早﹚。

⑷、旅行社促销:在酒店消费季度累计达5万﹙含5万﹚的可返还给旅行社2%的提成,消费累计达8万﹙含8万﹚的可返还给旅行社2。5%的提成,房价保持原协议价不变。

四、销售措施

⑴、稳定本地区的主要旅行社,主动与外地各旅行社联系,了解团队信息,力争酒店作为本地区重点旅游团队的指定入住点。

⑵、推出“会员积分卡”和“酒店代金劵”。

⑶、全员销售:员工揽客奖励、揽徕酒店消费的,按每间房3%给予提成奖励。会员卡充值按3%给予提成。

⑸、公交广告—以郴州201、资兴公交线路,乘坐该线路的乘客都可全程看到饭店、酒店的广告订房信息。广告以51辆资兴公交车做起,广告先投放2个月,具体费用大约为90元∕辆﹙原价115元∕辆﹚。

⑹、制作酒店的活动宣传册,摆放在各旅行社的醒目位置,及发放路人。

酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。

农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。

一、目标市场分析

1、客户分析:本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的.基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

2、自我分析:本酒店是该区域的唯一一家五星级酒店,具有一流的服务质量和先进的硬件设备,且接近风景区和购物中心、交通便利,能很好的满足人们吃、住、行、游、购、娱的需求。

3、竞争分析:由于本酒店在地理位置的优势,所以竞争对手已经寥寥无几,又因为本酒店的产品独特,其他酒店难以替代,进而本酒店的竞争能力强。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价相结合的办法。

3、中秋节的套餐的价格不要偏高,人均消费控制在20—30元(不含酒水)。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略

1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。

2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

3、如果手机和固定电话号码尾号是815,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

5、活动地点定于本酒店二楼宴会大厅。

6、活动时间定于农历8月10日—20日。

四、推广策略

1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。

4、也可以在相关网站上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。

注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

五、其它相关的策略

保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采用一些激励政策,调动她们工作的积极性;在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。

六、费用预算

本次活动的费用预算大约在10000元左右,其中大厅布置约5000元,广告宣传费约3000元,以及活动中小礼品的购置约1000元。

七、效果预测

如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1。5倍以上。

八、其它建议

1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。

2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务。

3、做好酒店的网站,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度。

活动目的:

中国传统的端午节将至,为满足大部分游客利用小假期出游的需求,针对该节气推出应季促销活动,并与酒店资源相结合进行推广,同时更好的帮助贵酒店提高淡季客房销售、扩大市场知名度,再次掀起一波销售高潮,携程大力推出“端午佳节,酒店优惠多重好礼”大型促销活动,现特诚邀您共襄盛举!

促销期间,贵酒店将在携程线上、线下平台等多渠道获得充分的品牌展示!

活动主题:“端午佳节,酒店优惠多重好礼”,期待贵酒店的热情参与?

活动要求:

活动期间预订酒店,入住后享受以下优惠:

1)连住优惠/房价优惠

2)赠送免费加油卡(或凭加油卡在退房时抵扣房费)

3)免费加床+免费早餐

4)赠送端午节特色礼盒(粽子礼盒、雄黄酒等)

以上优惠四选一或可多选,礼盒优惠可以根据酒店实际情况自行选择提供,根据选择的内容不同,促销力度不同。

活动时间:

20xx年5月20日-20xx年6月12日

上线时间:20xx年5月20日

推广渠道:

1)网络广告(价值40-50万元):酒店频道主页宽屏、促销特惠,时令特惠等

2)EDM(价值20-30万元):主推/辅推共计20万封

3)线下销售及SEM等其他渠道推广

4)使用“携程消费券”获得返现支持

5)公关新闻发稿

为了使此次的促销取得更好的效果,我们会根据酒店提供的促销产品的竞争力,合理安排宣传的道和推荐的力度。

酒店营销方案汇编 篇26

一、活动背景

利用端午节这个中国几千年来的民俗节日,邀请国际友人及青少年共同参加,在更好地了解端午节习俗,感受端午节丰富的文化内涵的同时,向外籍嘉宾宣传酒店、SPA等项目,让参加的人员在浓浓的欢快氛围中体验我国的传统节日中蕴涵的深意。

二、活动地点

西餐厅及户外

三、活动对象

内部及外部大客户(约50人,20组家庭)

四、活动时间

20xx年xx月xx日 15:30-17:00(端午节)

五、价格标准:

免费

六、场地分布图

七、活动安排

活动亮点:

1、带香囊虽是端午节的习俗之一,但本市区鲜为人知,可以作为一个亮点突出本次活动;

2、佩五丝是一个比较传统的习俗,考虑家长爱子心切,通过此方法达到看到五丝就想到端午节,想到端午节就联想到艾力枫社;

3、累计卡的运用,累计卡是由一张A4的.PVC材质制作的卡片,上有公司LOGO及端午节活动照片,分成16小块,大小不一,拼成后是一张完整的图片,利用儿童贪玩、好奇心重的心理,达到酒店宣传、活动促销的目的,另外因为可长期保留还可作为一种宣传的手段。

4、活动延伸,五丝的习俗是在第一场大雨后扔于水流中,故在活动过后的第一个下雨日邀请当日参加人员前来一同将五丝放于气球内,并于工作人员将气球抛至湖中,后由其他工作人员拾起,后所有人员到西餐厅吃饭,并体验其他酒店项目。

优惠政策:

1、增值活动项目,凭活动入场券,在西餐厅或其他厅可享受特价亲子套餐( )元,可享受亲子特价房( )元,可享受餐厅( )折优惠。

2、凡在活动期间凡参加XX活动除享受( )折优惠外,另赠送累计卡3张。

3、现场办理SPA卡可享受( )折优惠,另赠送累计卡1张。

4、支付50元即可获得亲子游泳票一张,另赠送累计卡1张。

5、报名参加游泳班、购买游泳卡的客户除活动本身享有的权益外,另赠送累计卡2张。

6、购买旅游产品套餐的客户除产品本身享有的权益外,另赠送累计卡2张。

7、奖项设Z及奖品

负责人:

1、奖项设Z

一等奖、二等奖、三等奖、幸运奖

2、奖品:以客户体验产品及赞助商赞助的物品等

八、活动职责分工

九、活动预算

1、场地布Z:

2、食品预算:略

酒店营销方案汇编 篇27

由无数利基组成的长尾市场之所以能够存在,原因之一就是有一批IT背景的ASP(应用系统提供商)为“厂商”提供解决方案,鉴于此,为探讨国内众多单体酒店如何在网络旅游营销的长尾市场中生存与发展问题,本系列文章《酒店网络营销解决方案》将针对国内的一些ASP案例进行介绍,希望对酒店“掌握网络营销”提供一定的参考。

正如北二外戴斌教授所言:“以预订系统为代表的市场推广与营销系统的运用成为酒店业最为关注的问题,信息技术已越来越成为维系与提高酒店竞争力的关键因素,而酒店对信息技术的依赖性越来越强”(戴斌,20xx年中国酒店产业走势预测),然而,很多酒店经营者都会有如此的困惑——“面对如此多的在线渠道选择,却不能制定最佳的在线营销策略以寻求最好的回报。他们知道自己可以做得更多,但是不知道如何去做。”(摘自旅游信息化网刊)很多酒店为尽可能扩大直销渠道和管理众多的分销渠道而在寻找最适合的解决方案。

(OpenTravelAlliances,国际上应用最广的在线旅游技术标准)、提供搜索预订引擎、建立多渠道营销战略、通过收益管理系统对酒店分销渠道进行管理的一整套解决方案。

DHotelier系统和CRS(CentralReservationSystem,中央预订系统)的最大区别是分布式(Distributed)的设计架构和以酒店为核心的.商业机制,该系统为酒店提供资源管理、客户管理(包括机构客户、酒店常客和潜在客户的管理)、销售业务管理、市场营销业务管理、报表管理等,可大大提高酒店市场营销的效率,提升酒店管理水平和内部工作效率,为酒店营销策略制定提供有力的决策依据。

DHotelier系统还包括与之相连的酒店网站,酒店的渠道管理和相关数据全部掌握在酒店自己手中,因此酒店可以免除一些安全方面的担忧。酒店可以通过DHotelier系统直接与重要渠道签约、“夜审”和支付佣金;对于中小渠道和境外渠道,DHotelier可代替渠道和酒店作“夜审”和佣金支付;

DHotelier系统可以帮助酒店自主地和各种合作伙伴建立更加紧密的联系,如:酒店可以将自己的预订引擎灵活嵌入其他网站或系统,增加了酒店网站在目标顾客群中“曝光”的概率。

DHotelierExpress支持酒店快速和其他酒店组成网络营销联盟,其客户端软件应用于酒店销售前端,可以同时销售很多家酒店的产品,就像MSN一样灵活。

总结起来,DHotelier系统的特点是:

1.基于OTA标准优化酒店网站,使客人容易通过各种网络通道找到酒店并进行预订;

2.实时分析酒店网站的客户行为以提升营销效率并提高预订量;

3.酒店通过收益管理对其所有网络销售渠道进行管理;

4.为酒店提供签约客户及常客网络的实时预订服务;

5.实现自主的、全方位的酒店网络联合营销。

酒店营销方案汇编 篇28

一、活动目的:

借春节促销,完成公司制定的春节销售任务。

二、活动主题:

“迎新春,送茶礼”

三、活动时间:

20xx年1月18日——20xx年2月13日

四、活动地点:

公司直营店、卖场和全国各加盟店。

五、销售目标:

配货科400万;直营店300万。

六、活动内容

1、春节礼品

主要开发铁观音、大红袍、红茶、白茶和茶点,共5类11款礼品装,分别为:

铁观音系列之“泓韵M1050”(建议零售价1380元+盒)。

“天籁之音M900”(建议零售价720元+盒);

“九香”M850”(建议零售价560元+盒);

“美丽之饮T25”(建议零售价350元+盒);

大红袍系列之“福尊”(建议零售价120xx+盒);

“醉红袍”(建议零售价800元+盒)。

红茶系列之“上品红”(建议零售价700元+盒);

“罗马风情”(建议零售价460元+盒)。

白茶系列之“白玫瑰”(建议零售价600元+盒);

“月牙白”(建议零售价300元+盒)。

“福贵大礼包”(以茶点为主,建议零售价180元)

2、促销新品

促销新品以现有库存茶具及茶点,按性价重新组配为主,共开发3款,分别为:

“五虎送福”(建议零售价300-500元之间)

“五福临门”(建议零售价100-300元之间)

“福乐陶陶”(建议零售价100元以下)

执行说明:

(1)春节礼品装设计风格以红、金为主,突出视觉层次、艺术感知和节日喜庆。

(2)促销新品包装以普通材质为主,设计风格以中国传统节日喜庆为主。

(3)春节礼品和促销新品的成品务必于20xx年1月1日全部上架。

(4)春节礼品和促销新品各店需设礼品专区和特价专区进行集中展示销售。

(5)各相关部门务必合理掌握时间进度,圆满完成设计、制作、组装、配货等工作,以保证活动的正常推进。

(6)以上所有新产品订货时间从20xx年1月初开始,1月30日结束。

3、促销活动

(1)礼品派送:活动期间每天前3名来店消费的顾客均赠送“兔年小礼品”一个。数量有限,赠完为止。

(2)亲情回馈:活动期间顾客全场一次性消费:

a、满800元就送价值380元的“古意赏悦”紫砂一件。

b、满2500元就送价值800元的“御壶茶韵”紫砂一件。

c、满5800元就送价值1600元“金御满堂”紫砂一件。

d、满10000元就送价值2800元的“御尊名壶”紫砂一件。

执行说明:

(1)以上所有赠品需印公司标识,外观精美,质感内涵,刺激顾客升级消费。

(2)“兔年小礼品”和“古意赏悦”紫砂需制作兔年小布袋进行配装。

(3)“御壶茶韵”和“御尊名壶”紫砂需配相应的证书和手提袋组装。

(4)“金御满堂”紫砂需设计相应的包装盒。

(5)非公司自主品牌成品消费者不享受以上赠品。

4、加盟店支持

(1)促销品支持:

a、加盟店一次性订货满2万元配送促销品1套,满4万配2套,以2万为基数,以此类推。

出需要部分由加盟商向公司购买。

(2)广宣品支持:

a、店内海报每店配送2张。

b、吊旗每店配送20张。

c、宣传折页每店配送20xx。

执行说明

(1)加盟商订货所配送的促销品1套包括4件,即“古意赏悦”、“御壶茶韵”、“金御满堂”、“御尊名壶”紫砂各1个。多出需要由加盟商向公司购买。

(2)本次活动最终解释权归营运部所有。

七、宣传方式

1、平面宣传

(1)以店内海报、挂旗和宣传折页为主。

(2)海报印刷300张,吊旗印刷3000张,宣传折页印刷2万张。

2、网络宣传

(1)公司网站和网上商城设春节促销专区,上传促销活动内容及所有礼品充分展示。

(2)公司网站和网上商城首页制作flash春节促销图片链接到促销专区。

3、短信群发:活动期间利用网络公司进行春节促销短信群发50万条,分3次发。

八、活动执行

1、各部门负责人收到方案后将涉及本部门工作的具体实施计划和细则在两日内以简洁书面形式提交公司领导审核通过后执行。所有工作务必在20xx年12月31日前全部准备到位。无故拖延影响活动整体进程者,将按公司有关规定处理。

2、活动期间所有店员服装整洁,精神饱满,笑脸迎客。

3、活动期间各店每天进行茶艺表演、来客品尝、促销介绍、礼品推销、新品推荐。

4、活动期间各店内悬挂中国结进行装点节日气氛。

5、活动期间人事、行政部门做好各项后勤保障工作。

6、财务部建立各项促销活动的控制措施、专账汇总,为以后促销活动提供数据支持。

7、活动期间各部门工作之间应积极配合,相互支持,全力以赴完成春节销售目标。

酒店营销方案汇编 篇29

一、目标

为了进一步扩大X酒店餐饮在当地内婚宴市场的影响力争取一定的经济效益,拟计划于明年推出“浪漫婚宴温馨服务特价优惠”活动:

二、定价

分XX元、XX元、XX元、XX元、XX元、XX元等多种价位

分A和B两款。

三、优惠项目

免收服务费

场地布置,背景音乐(婚礼进行曲、舞台等)

礼桌台布置

店内婚宴告示牌

设计制作婚宴菜单(每桌1份)

香槟塔、烛光台、泡泡机、红地毯

贵宾停车位

享受酒店特价酒水

婚宴一次性满10桌可享受每桌赠送饮料两瓶(雪碧及可乐,不累计)

婚宴一次性满20桌可享受以上优惠外另享受免1桌及免费提供酒店蜜月房一间

结婚纪念日用餐及订房享受酒店钻卡优惠。

举办孩子满月酒、享受贵宾优惠(赠送鲜花、生日蛋糕)

四、广告宣传

1、印制酒店婚宴宣传单,组织员工发放。

2、联系当地婚庆公司及婚纱摄影公司进行洽谈,做出相对应现金提成金额百分之二为标准(例:1万元提成200元)及婚纱摄影公司提供免费化妆间等等一系列服务。

3、全员宴会销售进行现金提成以百分之二为标准(1万元提成200元)

4、提升服务细节,针对性各类宴会作出惊喜化服务(上菜秀、LED滚动播放、指示牌、场地布置等等)

5、做好网络宣传、微信及投放各类当地知名宣传网站。

6、利用酒店往年资源,联系婚宴客户进行推销满月宴及各类服务。

7、做电视节目广告,进行宣传。

酒店营销方案汇编 篇30

四川铁道大酒店拟定于9月试营业,她经过精心的设计和改造,将以三星级的新面貌面向市场。但面临激烈的市场竞争,酒店高层为激励全体员工积极地参予营销工作,特草拟以下全员营销奖励方案:

一、全员营销定义

全员营销即每位员工(前厅部的总台接待、总台收银和营销部所有人员除外)都可作为酒店的一名销售人员,通过自身的人脉关系(即亲戚、朋友等)为酒店介绍客源(团队和散客),以此增加酒店的销售收入。

二、团队定义

一次性用房在四间房以上称为团队。

三、营销收入界定

酒店客房、会议室、堂吧收入。

四、全员营销实施细则

1、对外报价

对散客、团队、会议室的消费统一按营销部的对外执行价报价。

2、统计管理

全员营销的预订单统一由营销部下单并统计,每月末交财务部审核。如未经营销部下单,直接到前台预订或登记,不计入全员营销的奖励范围。

3、奖励比例

A、散客销售奖励比例

销售价格240元/间。夜(含早)奖励10元/间

销售价格260元/间。夜(含早)奖励20元/间

销售价格300元/间。夜(含早)奖励40元/间

B、团队销售奖励比例

销售价格180元以上(含早,四间以上)奖励5元/间

C、会议销售奖励措施

按照客户消费总额部分的'2%,奖励给员工个人。

4、奖励时间

每月月末经财务部审核确认后,统一发放。

5、奖励办法

A、如果是网络订房公司、旅行社来店消费的房间或会议,奖励对象只针对网络订房公司或旅行社,不再奖励其他人。

B、散客自己来店消费的,不能作为员工业绩而奖励给个人。

C、营销部要核实消费者的真实情况,严禁弄虚作假,伪造证明 ,虚假消费。一经查实除收回奖励外,给予营销部经济处罚500-1000元,当事者经济处罚200-500元,并视情况给予行政纪律处分。

方案四:酒店全员营销方案

为满足消费市场需求,同时调动酒店员工的工作积极性,为酒店创造好的经营效果,综合本地区行业情况,结合本酒店的实际,特制订如下方案:

一、 营销方案:

1、推销办理储值卡的提成:

根据办理储值卡金额(6000元起办)提成。具体提成办法见《关于办理VIP客户储值卡的相关事宜》。

2、凡是酒店员工代预订婚寿宴、会议、团队,必须员工本人第一时间在酒店营销部登记并签订协议,由营销部文员登记,营销部主管核实有效,可按实际消费金额的1.5%提成,如消费后有其他折扣或优惠的,均不能享受提成。

3、在消费过程中,酒店员工谁代预定谁负责,其他相关部门人员必须全力协助接待。

二、奖励对象:

1、推销储值卡酒店全体员工均可参与。

2、代预订婚寿宴、会议、团队,酒店各部门主管以上管理人员、营销人员不参与,其他员工均可参与。

三、提成发放时间:消费产生并全部结账后,可在当月工资兑现。

四、因抢客造成客人不满意或因利益等方面怠慢客人的情况,该次提成全部抹零还将按酒店《质量管理条例》执行惩罚。

酒店营销方案汇编 篇31

每一个节日的到来,餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把20xx年中秋节、国庆节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享下!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!

促销活动方案一――中秋同欢喜,好礼送不停

一、活动目的

中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题:

“中秋同欢喜,好礼送不停”

三、活动对象:

针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。

四、活动时间:

9月12日――9月21日

五、活动形式:

打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备

促销活动方案二――周年庆典――美食节

活动时间:

xx年9月6日――xx年9月10日

目的:

不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。

要求:

要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式:

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

2、打折消费:

3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

促销活动方案三――中秋佳节――对酒x当歌x赏月念人生之多少良辰美景莫过于此

地址:

饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前

场地布置:

搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。

活动创意:

1、现场猜谜活动:在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的`江南文化内涵。专设一个谜底台。

2、演艺活动策划:

(1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题

(2)载歌载舞:觅歌舞团演出,另外,主持1-2名。

(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:邀请台下一起参加,凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句,无需整首演唱,歌曲不能重复,唱出最多首和唱功最好者,均有奖励(100元或50元消费券)。

(4)拉啤酒商做冠名赞助,从而减少费用的开支,进而促进利润的增加。

(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送:由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式,统一送至顾客手中。

广告宣传策略

一箭双雕即通过一次广告宣传周年庆典和中秋促销活动在信息达到大众的时候减少广告费用

酒店营销方案汇编 篇32

一、xx酒店的营销战略特征

(一)市场定位精准

豪华的星级酒店价格偏高,廉价的旅馆又不够舒适,因此满足高端商务需求的五星级以下酒店大多处于亏损状态,而面对低端消费人群的小旅店始终得不到消费者的认可。价格、舒适对顾客来说同样重要,找到合适的平衡点,就能提升酒店服务的性价比,更好地满足客户的需求,xx酒店就是通过精准的市场定位找到了这个点。xx酒店把目标顾客定位为中小企业客户,并为其提供质优价廉的服务。房价介于159~299元,远低于星级酒店,同时为了保证高质量、低价格的服务,剔除了豪华酒店当中的桑拿、KTV、酒吧等设施,装修风格简单温馨,不追求奢华。其所倡导的“五星服务,四星大堂,三星品质,二星价格”深深吸引了大批的消费者。目前xx酒店已拥有150万个会员,且忠诚度极高,会员对总利润的贡献达到了52%。这种对自身的定位方式类似西南航空公司运用蓝海战略进行的战略布局,以较低的成本实现了高额的'回报。

(二)门店扩张速度惊人

经济型连锁酒店的门店数量决定了企业销售网络的成熟程度,也直接关系着营业收入的增长速度。而酒店经营具有投资大、回报慢、风险高等特点,想实现快速增长并不容易。实际上,创立于1997年的锦江之星是国内第一家经济型酒店,但因其扩张速度不够迅速,行业的第一把交椅已被xx酒店稳坐。

从最近5年的发展规模看,xx酒店的门店扩张速度已超过锦江之星,后来者居上,这主要归功于多种经营方式的综合运用。在xx酒店的体系内同时存在着直营店、特许经营、管理合同和市场联盟四种方式,由于直营店占有资金过大,不利于迅速扩张,xx酒店从一开始就引进多种经营模式,利用外部资金迅速增加门店数,而锦江之星在达到80家门店的时候才开始考虑特许加盟。而更多的竞争对手虽力图迅速扩张,却都面临着资金匮乏的瓶颈制约。

(三)以情感营销取胜

xx酒店的情感营销不仅体现在品牌命名,也渗透到每个服务细节。“xx酒店”就是要让顾客感受到“家”的温馨、整洁与舒适,这种命名容易使消费者产生积极的品牌联想。同时,xx酒店对细节的关注,也让顾客时时感受到被重视与关怀。例如,xx酒店推出的“书适xx酒店”服务,在客房摆放精心挑选的畅销经济管理类书籍,顾客可以随意翻看,如果喜欢还可以购买,如此贴心、周到的服务特别容易获得顾客的'认可。再比如,卫生间的毛巾、牙刷等洁具是两种不同的颜色,这使得同时入住的两位顾客能够轻易区分,避免混用。

独特的营销战略使xx酒店获得了前所未有的成功,但同时也应该看到现阶段国内的锦江之星、7天以及国外的速8等竞争对手也在加紧扩张,xx酒店面临的困境和危机不容忽视。

二、xx酒店面临的困境与危机

(一)行业标准缺失

经济型酒店并没有规范的行业标准,都属于非星级酒店,这就难免出现鱼龙混杂的局面。大批的小旅店改头换面自称经济型酒店时,消费者难以区分,长此以往会破坏经济型酒店物美价廉的形象,成为廉价品的代名词。作为行业内最大的经济型连锁酒店的xx酒店,无疑将是最大的受害者。

(二)可复制性极强

xx酒店的经营模式可以归结为以下几点:定位于中小企业客户、低成本、多种经营模式下的迅速扩张以及电子商务的运用,然而这些方式极易被模仿、复制。

(三)新品牌的干扰

20xx年12月xx酒店为了扩展利润空间,推出了新品牌“和颐”,虽然一开张就获得了“金枕头”殊荣,但新品牌对xx酒店的冲击仍不可忽视。xx酒店旗下的和颐面对中高端人士,采用四星级标准,定价在600~900元之间,这恰恰冲击了xx酒店惯有的形象,撼动了xx酒店赖以生存的根基。如起初只在楼宇电梯口安放液晶屏,90%以上的人都会观看,而当学校、医院、商场都挂满了液晶显示器之后,就没有人再看了,由于没有认清取得成功的原因所在,新品牌极有可能毁掉消费者最初对xx酒店的美好品牌联想。

三、xx酒店营销战略的相关建议

(一)市场细分精细化

xx酒店的精准定位使它取得了第一场战役的胜利,但随之而来的跟随者竞相模仿,使它所针对的细分市场被大量竞争者瓜分。为了避免同质化竞争,xx酒店必须进行创新,将市场细分的工作做精、做细,继续挖掘新的细分市场才可能在下一轮战争中保持竞争优势。中青旅“山水酒店”、江苏“书香门第”连锁主题酒店、广州“我的部落”原生态艺术主题酒店都已在这方面进行了探索,xx酒店必须格外重视市场细分的精细化运作。

(二)网络营销深入化

网络营销对xx酒店的成长起到不可替代的作用,它的网上预定系统使客户能够在异地快捷地实现房间预订,但仅停留在这个阶段并不足够,行业内的其他竞争者已经在网络营销方面走在了xx酒店的前面。比如速8,它除了拥有xx酒店的预定系统之外,还设专门的顾客BLOG,顾客可以自由讨论在速8的感受,而速8可以更直接地了解顾客的意见,迅速而有针对性地进行改善。在这一点上,xx酒店需要虚心学习,并在此基础上不断创新。

(三)扩张方式并购化

xx酒店早在20xx年10月就以3.4亿收购了七斗星,大规模的并购可以使xx酒店获得更强大的扩张能力,“以并购换时间”能够使xx酒店继续保持行业的领先地位。xx酒店运用风险投资的能力是其他竞争者不可奢望的,20xx年IDG向xx酒店投资200万美元,到20xx年xx酒店上市,IDG变现3560.78万美元,翻了17.8倍,风险投资者都非常乐于向xx酒店伸出橄榄枝,这也是建议xx酒店充分运用并购方式实现扩张的原因所在。目前,汉庭、7天都遭遇了投资方变脸,对于这些竞争对手来说,想要进行大规模的并购并不现实,xx酒店可以利用这种资金上的优势进一步巩固竞争优势。

酒店营销方案汇编 篇33

一、时间

20xx月xx日―― 20xx月xx日。

二、地点

20xx大酒店。

三、活动目标及活动宗旨

1、让顾客了解锦江大酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。

2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;

3、开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;

4、凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。

四、公众对象

20xx节期间的散客、家庭、亲朋好友。

五、定位

“融融20xx情团圆家万兴”在20xx酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。

六、促销活动组合

1)美食城的菜价10元,燕京纯啤买一送一。

2)贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元,并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。

3)以20xx节文化为热萃瞥龆嗫钍屎霞彝ゾ刍岬木朗祷荻宋缤旁把纾ざㄍ旁把缢ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

4)在这一系列的活动过程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的`树立和推广。这是此次营销的主要目的,也是此次活动中的主题项目。

七、营销活动效果分析

1、这次策划体现20xx大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气),让顾客敢进酒店来消费,让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知,对端午节期间的家庭,亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

1、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部A斜,以部门联动拉升餐饮人气。

2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆,加深顾客对锦江大酒店的认识。

八、经费预算及广告策划

1、20xx县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由20xx负责。

2、20xx县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计发20xx条,共20xx元。由20xx负责。

3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用20xx元。由奉总负责。

4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。费用20xx元。由蒋部长负责。

5、组织员工上街拉练,散发宣传资料。费用20xx元。由蒋经理、杨经理负责。

6、消费卷制作400张,费用50元。由20xx负责。

附:广告词

1、新20xx新娱乐新消费20xx节全场赠送惊喜多多。

2、新20xx新口味美食城翱畈思10元,啤酒买一送一。

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