端午节餐饮活动方案通用3篇

端午节餐饮活动方案（精选3篇）

端午节餐饮活动方案 篇1

一、活动主题：

传统端午，美食相约

二、活动时间：

端午节当天

三、活动地点：

餐厅或者户外庭院

四、活动内容：

1. 端午美食展示：准备各种传统端午美食，如粽子、龙舟饼、艾草鸡等，并设置展示台供客人品尝。

2. DIY端午美食制作：为客人提供DIY制作粽子、龙舟饼等的工具和材料，让客人亲身体验端午美食的制作过程。

3. 端午文化讲解：安排专业讲解员，为客人讲解端午节的由来、习俗和传统文化，增加客人对端午节的了解。

4. 端午游戏互动：准备传统的端午游戏，如赛龙舟、挂艾草等，邀请客人参与互动，增加活动的趣味性。

五、活动策划：

1. 制作宣传海报和活动手册，向客人介绍活动内容和流程。

2. 邀请食客前来参加活动，提前预订位置，确保活动的顺利进行。

3. 设计端午主题装饰，营造节日氛围，吸引更多客人前来参与。

4. 安排专业厨师和服务人员，确保活动的`顺利进行和客人的满意度。

端午节餐饮活动方案 篇2

活动时间：

20xx年6月6日-20xx年6月9日

活动主题：

餐饮粽情端午

参加酒店：

美食城、美食海鲜城、美食海鲜广场、法尔春天餐厅

活动内容：

1、端午节当日厨政以端午节文化为内容，推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴，并推出几款特价端午菜品。

2、凡端午节日当天到店内消费，在店内现有的赠券的基础上，每桌赠送小粽子一份，以每客1个为准(店内根据所需数量统购，赠完为止)。注：店内申报赠送所需粽子时，同时申购端午节当日员工用餐所需粽子、鸡蛋的`数量(每位员工赠送2个粽子2个鸡蛋)，于6月3号之前分别上报给公司采购部。

3、可对当日两餐就餐的客人赠送五彩绳，实施与否，赠送数量由各店执总根据实际情况自行把握。

4、各店根据实际情况对店内环境进行装饰，自行采集或采购艾叶，粽叶。利用粽叶、艾叶装饰点菜区，或悬挂或插在花瓶，在店内主要面客位置摆放：吧台，收银台等，着重渲染节日气氛，如有不便，提前与公司协调。

5、各店端午节当日悬挂端午节条幅，条幅内容为：餐饮，粽情端午。

6、发送端午节活动短信，短信内容为：粽子艾叶齐飘香，特色佳肴美味扬，餐饮邀你一同分享这美好的端午时光。

宣传事宜：

1、企划部利用短信平台根据宣传要求为客户发送短信内容并制作节日横幅!

2、网络部负责把本次活动相关信息以即时新闻的`形式在企业网站上宣传。

注意事项：

1、各店根据营业情况将所需粽子等数量提前上报给公司采购部，以便公司采购部进行订购。

2、同时各店做好活动内容和销售技巧的培训工作。

端午节餐饮活动方案 篇3

端午节是中国传统节日之一，人们在这一天通常会吃粽子、赛龙舟，以纪念古代爱国诗人屈原。为了庆祝这一传统节日，同时回馈广大顾客，我们餐厅特推出端午节餐饮优惠活动。

一、活动目标

1. 营造端午节节日氛围，提升顾客用餐体验。

2. 通过优惠活动吸引新顾客，增加老顾客的回头率。

3. 拉动餐厅在端午节期间的营业额。

二、活动时间

端午节当天及前后两天（共计三天）。

三、活动内容

1. 粽子特惠

凡在活动期间用餐的顾客，每桌可免费获得一份特制粽子（每桌限一份）。

推出多款不同口味的粽子供顾客选择，如红枣粽、咸蛋黄粽、豆沙粽等。

2. 菜品折扣

端午节当天，指定菜品享受8折优惠。

推出端午节特色菜品，如艾草鸡、糯米排骨等，并在活动期间享受9折优惠。

3. 套餐优惠

推出端午节专属套餐，价格实惠，品种丰富，满足不同顾客需求。套餐内包含粽子、特色菜品、饮品等。

套餐价格根据餐厅定位和消费水平而定，确保顾客享受到高性价比的`用餐体验。

4. 充值优惠

顾客在活动期间充值会员卡，可享受额外赠送金额的优惠。例如，充值XX元赠送XX元，充值XX元赠送XX元等。

鼓励顾客提前充值，提高餐厅资金回笼速度，同时增加顾客回头率。

5. 团购优惠

与团购平台合作，推出端午节专属团购套餐，吸引更多消费者前来用餐。

团购套餐价格需低于门店直接消费价格，以吸引顾客参与团购活动。

四、活动宣传

1. 制作精美的端午节活动海报，张贴在餐厅内外显眼位置。

2. 利用餐厅官方微信公众号、微博等社交媒体平台发布活动信息和推广内容。

3. 在餐厅门口和周边区域发放传单，向过往行人宣传端午节优惠活动。

4. 通过短信、电话等方式向老顾客发送活动邀请和优惠信息。

五、活动准备

1. 提前采购粽子所需原材料，确保粽子质量和口感。

2. 对餐厅员工进行端午节传统文化培训，提高员工对活动的认知度和参与度。

3. 制定详细的活动流程和服务标准，确保活动顺利进行。

4. 提前与团购平台沟通合作事宜，确保团购活动顺利上线。